余刚讲药香型白酒：浓香型白酒三大派系之间的区别（三）

3、北方派浓香型白酒

代表产品

河套王酒、伊力特酒、蒙古王酒

北方流派浓香型白酒主要介于“川派”和“江淮派”之间的。它的窖香味要强于江淮派，又弱于川派。“北方派” 浓香型白酒的特点是：窖香幽雅、绵甜爽净、酒体丰满、后味余长。

河套王酒、伊力特酒、蒙古王酒这些“北方派”浓香型白酒在窖香幽雅的共性基础上，更能够体现绵甜爽净、酒体丰满、后味余长的特点。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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