余刚讲药香型白酒：为什么会喝酒的人都会在白酒旁放一杯白水

原标题：为什么会喝酒的人，都会在白酒旁放一杯“白水”？原来是有这讲究

对于第一次喝酒不懂酒的人来说，喝白酒经常就是一口闷，然后就是刺激辣口的味道，甚至没一会就感觉全身发热。但是对于酒场老手来说，他们喝酒往往不会一口闷，而且要是细心点的还会发现，这些酒场老手的白酒旁边都会放一杯“白水”，你知道是为什么吗？一开始我以为是用来蒙混过关的，可是在咨询了我们老朋友之后，原来这杯“白水”有这讲究！

首先，喝酒的人都知道，刚开始一杯白酒下肚，顿时口辣，烧胃，这时一杯白开水刚好缓解这种不适；但是也有偷奸耍滑的，所谓酒品如人品，这种酒友不适合玩。喝过酒的人都知道饮酒后往往会容易感到口渴，特别是喝白酒，一两杯下肚之后就感觉口干舌燥，所以旁边会放一杯清水来进行，补充水分。而且，多喝水利尿，一定程度能帮助酒精的直接排泄。但是，我们要知道的是，这种作用是有限的，只是一种辅助措施，毕竟绝大多数酒精主要在肝脏中代谢的，最好的方式还是适量饮酒，合理搭配饮食。

其实，一边喝酒一边喝水是一件不错的事情，虽然存在投机取巧的成分，但是为了您的身体，这并不是一件丢人的事情，除此之外，如果您真的不胜酒力，却又舍不得丢面，那就偷偷将白水兑进白酒里，每喝一口就兑点白水，不过，别兑的太勤快，会被发现的；而且，值得注意的是，喝酒时必须要选择温水，不能喝冰冷的水，因为酒精是热性的，喝完以后血管会扩张，而冰水是收缩的，身体可受不了这样一冷一热的刺激。此外提醒一下：很多人会在酒后选择喝茶，认为茶可以解酒，其实这是一个误区。事实上，酒后喝茶不但不能解酒，还会加重肾脏和心脏负担，最好的方式还是喝白开水！

最后我觉得关于喝酒这个事情，是真的不建议大家“争勇斗狠”的比拼酒量，除了两败俱伤之外是没有什么好处的。当然了有些时候的应酬场合是没办法的，而这时备一杯白水，在喝白酒的时候是非常重要的。尤其对于一些很久没有喝酒，或者酒量不好的人来说，喝水能够消除喝白酒带来的不适感，酒量也能提升很多。但是无论是哪种酒，纯粮的或者是勾兑的，都要适量饮用，不要过多，白酒虽好切莫贪杯。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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