成都崇阳酒也许早于宜宾五粮液

#人民网大V黄晨灏 中国行#川酒是中国酒文化的一朵奇葩。研究川酒文化更需要研究川酒品牌发展过程，暨历史记载留下的足迹。今天，我想把成都崇州崇阳酒、宜宾五粮液对比研究一下：

五粮液有关介绍：宜宾地处“中国白酒金三角”核心区，位于四川盆地南缘，属亚热带湿润季风气候，适宜微生物的生存，构成得天独厚的酿酒环境。

清宣统元年（1909年），陈氏秘方传人邓子均将自家酿酒带到一个家宴上，晚清举人杨慧泉品尝了该酒以后说：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液，更名为‘五粮液’。”自此“姚子雪曲”改名“五粮液”。已有百年历史。

有资料显示，2016年，五粮液系列酒共销售量14.87万吨，较2015年13.74万吨增长8.25%。实现营业总收入245.44亿元，较2015年216.59亿元增长13.32%；2017年，五粮液销售收入突破800亿元，利润突破140亿元；2018年，五粮液集团实现销售收入930亿元。

据崇州酿酒史考证，清咸丰年间，姚氏一族从湖广一代迁徙至崇州集贤乡姚林村，开始筑池酿酒。到光绪年间，姚兴顺继承祖，创“兴顺长”烧坊，所产大曲酒，芳香馥郁，妙不可言。此后，“兴顺长”酒窖曾达到400多口。姚林酒家喻户晓，民间有歌谣：“姚林酒家家有，大堂衙门通官府”。

崇阳1886清代老窖池所在的分厂内仍保留了清代老作坊的遗址。1886老窖池已被列为成都市级重点文物保护单位，其酿酒技艺被认定为“四川省非物质文化遗产”，酒体被评为“国家地理保护标志产品”。

通过对比不难发现，成都崇州崇阳酒早于宜宾五粮液。但国企五粮液占据各种先机不断拼搏创造了自己的品牌辉煌，他们共同见证着中国企业品牌发展变化过程——中国酒文化，早已深入人心。

回忆历史，让我们自告奋勇不断前行。崇阳酒和五粮液前世今生告诉我们，企业文化挖掘与企业产品品质是分不开的。企业文化宣传面向大众讲故事得到的效果，远比口口相传来得更快，五粮液是中国民族企业需要学习的榜样。“一瓶金盆地，成为翁婿感情升温的催化剂”、“把思念饮在崇阳酒里，崇阳酒便是思念”等企业文化，还需要不断渲染弘扬。

作者：黄晨灏 儒家经济文化网总编辑 中国网络媒体著名时事政治评论家 人民网著名大V