挤压凸显
然而,在白酒企业“一窝蜂”地进攻高端领域的同时,也引发了业内人士的担忧。基于高端市场有限的容量,白酒行业的挤压式增长以及名酒头部效应逐渐显现的行业马太效应,将使得中小型白酒企业以及部分区域性白酒企业的生存日益艰难。对此,晋育锋便解释,尽管在飞天茅台价格上移之后,市场也给千元价格带留出了涨价的空间,但是客观来看,所谓的价格上调还要看市场的接受程度,但目前涨价更多还是基于自身品牌价值的提高而非针对消费者的决策。
业内也有观点指出,对于缺乏市场认知度的中小酒企而言,通过大量人力、物力、财力消耗所打造出的高端产品,仅仅只是一块敲门砖,未来,能否在竞争日益激烈的市场中分一杯羹,企业的渠道、经营、销售等各个方面仍面临艰巨考验。
北京商报记者在进行市场走访过程中也发现,目前在北京市场的大型商超、终端零售店等销售场所,具备品牌号召力的名酒品牌在货架上的陈列空间远远高于中小型企业品牌,并且诸如茅台、五粮液等名酒品牌凭借自身的品牌号召力,在这些销售渠道中还大量铺设了旗下的二三线品牌产品。在北京双井家乐福,北京商报记者也从酒水柜台的服务人员处了解到,目前茅台等企业的系列酒产品,较其他品牌有更多消费者进行咨询了解。
另外,蔡学飞表示,从市场的整体表现来看,目前主要还是名酒集体复苏涨价。这其中品牌力强的酒企通过产品高端化开始不断虹吸市场利润,带来整个分化趋势明显,中国白酒正式进入品牌化与品质化时代,单纯的价格与渠道竞争正向品牌与品质过渡。
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