余刚讲药香型白酒：天朝上品每瓶都要过三重关（1）

原标题：每瓶好酒都要过三重关——天朝上品实施最严苛的白酒质量检测

当你在国内不少机场看到天朝上品“霸屏”的时候，贵州人那傲娇的情绪是否油然而生？因为这是众多黔酒中为数不多走向全国的大众品牌。

近十年里，天朝上品从一个创新产品逐步成长为知名品牌，成为近200项国际国内荣誉于一身的茅台集团重点打造的大单品、茅台技开公司“213”战略核心品牌。上一期我们有幸邀请专家解读了“柔和酱香”DNA，其实天朝上品除了柔和酱香，它的独到之处还有严把白酒质量检测关。

实施最严苛的白酒质量检测

“柔和酱香”成了酱酒“新贵”，如何让每一瓶天朝上品都能够达到“给世界一瓶好酒”的承诺？茅台技开公司可谓是用心良苦，通过用严格的质量管理，夯实天朝上品成为大众消费卓越品牌的根基，真正做到酿良心酒、 卖放心酒，让消费者能够喝健康酒。

因此，天朝上品从生产到出厂，都按照国内最高规格、最严苛标准进行检测。

在质量管理上，天朝上品坚持质量管理体系（QMS）、食品安全管理体系（FSMS）及7S现场管理在生产过程中的要求，为确保产品品质稳定，采用酒体微量成分的配比关系与感官评价相结合的方式，即通过色谱分析结果，指导完善酒体风格设计。

为确保产品质量，与一般酒企只有一道检验不同，每一瓶天朝上品进入市场前都需要经过茅台集团、茅台技开公司和国家质检三重质量把关，确保每一瓶产品都能以最佳品质呈现在消费者手中。

“柔和酱香的口感风格调整，并不是简单地在酒体勾调上走柔和淡雅之路。而是从原料选择、生产工艺的继承创新上去解决如何让酱香酒更加柔和淡雅这一问题，我认为这是抓到了根本。”国家酒类检验检测中心主任钟杰也为柔和酱香点赞。

天朝上品相关负责人表示，天朝上品始终坚持“品类+品质+品牌”战略，旨在给世界一瓶好酒，缔造世界级中国品牌。

正是好酒加上好吆喝，天朝上品成为黔酒新锐品牌迅速崛起，成为黔酒出山首个卖断货的标杆产品。

据了解，从天朝上品诞生以来，茅台集团、茅台技开公司始终高度重视天朝上品的发展，看着它一步一个脚印地踏实向前，见证它一年一个台阶的荣耀，欣喜它得到了市场的肯定和消费者的青睐。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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