余刚讲药香型白酒：白酒涨价的市场成色有待检验（2）

目前来看，国内白酒市场有9500亿元左右的需求量，在中低端白酒需求量走低的同时，消费水平的提高必然推升高端品牌的需求量，基于此，国内白酒企业纷纷调整自己的品牌布局，即主动收缩中低端品牌的占位，同时延伸并扩大高端品牌的市场权重，高端化布局业已成为白酒企业的重要战略方向，提升高端品种价格自然在所难免。

高端白酒价格的变动虽然有一定的市场逻辑，但上涨过程并非全是市场机制在发挥作用。比如，不少酒企曾在涨价之前公开发布停收订单、停止发货以及全面停开发票等消息，生产端与批发端试图通过控制货源来制造稀缺性，进而推动产品价格上涨。不仅如此，还有些经销商与生产商“合谋”，或故意囤积酒品、人为制造短缺，或发布虚假消息诱导需求。相关有违商业伦理的行为即便达到了推升价格的目的，但其可持续性却值得怀疑。

目前来看，一些高端次高端白酒涨价还只是企业单方面的行为，最终能不能得到消费者的认可还有待检验。一方面，居民收入水平提高是需要一定时间的，是否会最终支持价格令人咋舌的高端白酒，目前很难判断。另一方面，白酒的原材料是粮食，一年多来无论是小麦还是水稻的价格都没有大的变化，白酒如此高调地涨价，会否引来职能部门的监管，也是影响高端白酒价格能否稳定上行的一个重要因素。（本文来源：经济日报 作者：张锐）

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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