余刚讲药香型白酒：聚焦次高端及高端白酒（2）

原标题：水井坊董事长范祥福：继续聚焦次高端及高端白酒板块

中国证券报：水井坊的发展是否达到预期？

范祥福：我2015年10月加入水井坊，同年11月就被要求提交5年发展计划给公司董事会批准。当时，距我加入公司仅1个月零10天，之前从来不懂白酒，全行业都不知道白酒行业低迷还会持续多久。最后只用了3年半时间，就超越了我制定的5年目标。

行业发展六个特点

中国证券报：怎么看待白酒行业2019年发展趋势？

范祥福：将呈现六个特点。一是消费群体的转变和持续高端化。白酒消费结构发生改变，个人和商务消费取代政务消费成为市场消费主体；消费升级和价格提升成为白酒行业长期增长的驱动力，未来的行业增长是价值增长。二是马太效应和品牌分化表现。强者恒强的马太效应加剧品牌间两极分化。纳入国家统计局范畴的年销售收入在2000万元以上的规模白酒企业数量从2017年的1593家净减少到2018年的1445家。三是竞争加剧。300-600元仍然是行业增速最快的板块，并吸引600元以上和300元以下板块的领先企业进入，加剧了竞争。四是市场投入加大。为了布局未来，赢得市场份额，各品牌都在加大投入市场费用，用于营销网络的拓展和终端门店建设。五是数字化。业内领先的白酒品牌纷纷加大在数字化方面的投入，增强销售执行能力，提升渠道管理和消费者互动的效率和效能。六是健康意识。不断推出创新产品，吸引年轻一代的饮酒者和发展健康白酒。目前来看，成效有限。

中国证券报：怎么看待近期部分白酒企业提价？

范祥福：涨价能否持续消费者说了算。从今年1月开始，部分酒企开始提价，大部分白酒从业者的操作手法是先提价，然后停止供货。但水井坊的提价是真正的提价，不会停止供货。提价会根据市场价格、库存等多方面因素决定。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

四川金盆地集团有限公司、四川省崇阳酒业有限责任公司宣