余刚讲药香型白酒：市场需求增加是白酒价格上涨最主要因素（一）

白酒，尤其是高端白酒，被称为“不是必需品的必需品”，在2012-2014年短暂的沉寂后，近几年来，由于市场需求不断提升和消费升级的巨大提振，白酒尤其是高档白酒价格也是水涨船高，更是呈现出“淡季不淡”这样一种现象。

近期，五粮液、洋河、郎酒等一线白酒品牌涨价不停。其中，五粮液在近期的股东大会上明确了第七代经典五粮液(普五)于5月21日下线，第八代“普五”将在6月上线，且第八代“普五”的出厂价为889元，比第七代提高了100元；洋河旗下产品的供货指导价最高涨幅超20%；郎酒也宣布青花郎未来将在3年内分6次提价来实现1500元/瓶的目标零售价。

当前我国白酒行业呈现出哪些新趋势？哪些因素使得涨价潮接踵而来？未来，地方中小品牌的白酒应如何生存？普通百姓还能喝得起吗？如何看待品牌集中度和行业集中度越来越高这种趋势？针对这些问题，中国经济时报记者采访了国务院发展研究中心市场经济研究所流通研究室副主任、研究员漆云兰。

中国经济时报：目前，我国白酒市场可以说是一年一样，甚至是一季度一个样。以你的研究，当前我国白酒行业呈现出哪些新趋势？

漆云兰：应该说，高端化、品牌化、集中度提高、向优势特色产区集中是当前我国白酒行业呈现的新特点、新趋势。

第一，高端化趋势。以2018年为例，数据显示，2018年高端白酒销售总额为5363亿元，比2017年增长了12.88%，其中利润为1250亿元，利润同比增速为29.98%。高端白酒行业利润空间较大，从一定程度上反映出白酒行业高端化的趋势。

第二，品牌化趋势。随着经济发展，人们的消费水平进一步提高。原来消费不起的品牌酒，现在可以消费了，品牌白酒的渠道不断下沉，白酒消费进一步趋向品牌化。

第三，集中度进一步提高。近年来，前七大酒企(茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、山西汾酒、郎酒、剑南春)的合并市场占有率从约18%上升至约34%，正在逐步蚕食地方中小品牌的市场份额，品牌集中度也越来越高、白酒行业集中度也越来越高，行业挤压式增长也会愈发明显。

第四，向优势特色产区集中。4月8日，国家发展改革委公布了“关于就《产业结构调整指导目录(2019年本，征求意见稿)》公开征求意见的公告。《征求意见稿》第二类限制类中，虽然”白酒生产线“依然在列，但备注了”白酒优势产区除外，这对白酒优势产区是一个利好的政策信号。

中国经济时报：据了解，洋河股份、泸州老窖、郎酒等近期纷纷提价，茅台终端市场零售价更是直逼2400元。在你看来，哪些因素使得涨价潮接踵而来？

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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