余刚讲药香型白酒：“一生只为酿一瓶好酒！”（1）

原标题：“一生只为酿一瓶好酒！”中国白酒工艺大师侯建光讲述仰韶陶香故事

“作为国家白酒评委、中国白酒工艺大师的他，是一个既懂酿酒又精通企业管理的‘双料’人物。”这是2018年8月24日在郑州举行的首届中原酒业金牛奖颁奖盛典上，评委会给予我的颁奖词。这是对我的褒扬，更是对我的鼓励，让我更加坚定了投身豫酒振兴的决心，用行动和匠心兑现早年那句“一生只为酿一瓶好酒”的承诺。

我是高级酿酒师侯建光，也是河南省第二批选树的“中原大工匠”，同时还是国家级白酒评委、中国白酒工艺大师、享受国务院政府特殊津贴专家，研究生学历，目前担任河南仰韶酒业有限公司党委书记、董事长。从事白酒酿造28年来，我一直把自己视为一名酿酒师，与企业同呼吸、共命运，变化的是职务，不变的是匠心，通过不断提升技能，一步步成长为白酒工艺大师和“中原大工匠”。

“一生只为酿一瓶好酒”，既是我的职业承诺，也是我对工匠精神的理解和传承。今天，我以酒为媒，讲述自己从一名普通酿酒工到大工匠的成长经历。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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