改变世界对中国酒的偏见
墙内开花,墙外香。江小白的味道战略既赢得了国内年轻人的喜爱,在国外市场,也凭借国际化口感,逐步改变着世界对中国酒的偏见。
白酒是世界六大烈酒之一,产量占全球40%,但市场份额却不足8%。其中最主要的原因,源于口感。传统白酒强调窖泥香和糟香味,层次丰富,但放在全球烈酒的流行口感体系里来看,它的重口味显得有些“格格不入”。伏特加、威士忌、白兰地等烈酒之所以能在全球流行,是因为消费者更乐于接受清淡的口感。
时尚的饮酒场景、诱人的花果谷物香味、入口绵软的利口感,以及随心搭配的混饮可调配性,都让江小白与国际化的酒体特性更靠近。
2017年,江小白选送了江小白系列产品参加“布鲁塞尔国际烈酒大赛”,收到了令人惊喜的结果。江小白“青春版”、三五挚友、单纯高粱酒等产品纷纷抱得金奖、银奖而归。此后,接连斩获布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖、香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛特等奖、美国旧金山烈性酒大赛双金奖……
记者统计,在江小白创立的第8个年头,产品也已打进了澳大利亚、英国、日本、新加坡、缅甸、柬埔寨、菲律宾等20多个国家和地区。
或许,在江小白的尝试和推动下,可以为中国白酒打开国际化的增量空间;未来,中国白酒也能像波尔多葡萄酒和苏格兰威士忌一样,在全世界大流行。
四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络
四川金盆地集团有限公司、四川省崇阳酒业有限责任公司宣
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