余刚讲药香型白酒：浓香型白酒的“大国浓香”之路（三）

机遇

“新时代新升级新突破”浓香型白酒的发展机遇

虽然占据白酒江湖的绝对地位，但面对市场份额的下滑，在国家供给侧改革和“一带一路”倡议的时代背景下，浓香型白酒如何在工艺、技术、健康、文化等方面不断突破？如何引领中国白酒产业持续向好发展？

在首届中国浓香型白酒文化高峰论坛上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉指出：浓香型白酒未来有4个方面需要加强思考和践行：

第一，标准化体系和浓香型白酒的品质表达，应该好好做功课。

第二，浓香型白酒在技术上有自己独特的优势，低酒度、高品质表达是浓香型白酒的优势，这不仅符合未来消费者的需求，也符合国际化需求。

第三，要做好文化传播，一定要用非常精准的语言将什么是白酒传递给消费者，尤其是面对消费升级与民众对美好生活向往的需求时，整个行业需要对白酒在文化的传播上认真反思、认真做好。

第四，随着消费升级和产业发展，我们要把酿好酒的理念付诸行动，用心不惜代价、用工不计成本、用时不计最远，真正酿造好酒。

国际关系学院教授、数字经济智库副院长储殷认为，从增长势头来看，茅台现在正处于历史最好的时候，五粮液的历史最好时期还没有来临，五粮液长期处于价值被低估的状态，2018年是五粮液价值重新被发掘的一年，其将会重新成为茅台的重要竞争对手，十几年前双方并驾齐驱的态势将会重现。

从2018年开始，面对新时代和新一轮消费趋势，五粮液集团公司对产品结构、渠道和机构人事进行了一系列的转型升级和战略调整。2018年12月18日，李曙光在全国经销商大会上认为“五粮液要大改而不是小改”。

2019年5月20日，李曙光宣布第八代经典五粮液正式启动生产。第八代经典五粮液传承并凸显了历代五粮液的独特风格，更适应新时代消费者对高品质白酒的消费需求。五粮液集团高度重视五粮浓香系列酒公司的改革，7月4日，再次进行重大人事调整，成立五粮浓香系列酒公司并进行了人事任免，任命邹涛为五粮浓香系列酒公司董事、董事长（兼）。经过一系列的战略调整和转型升级，五粮液集团公司对继续保持稳中有进的良好发展态势，展现出越来越坚定的决心和信心。2019年，是五粮液全面发力的一年，五粮液在浓香型白酒的未来发展之路上焕发出勃勃生机和活力。　　　

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

四川金盆地集团有限公司、四川省崇阳酒业有限责任公司宣