余刚讲药香型白酒：500亿时尚白酒前路如何走（二）

抛开新瓶装老酒的问题，酒业分析师蔡学飞告诉第一财经记者，青春小酒定位于年轻群体，但该群体本身并不爱白酒消费，市场教育难度较大，因此只有很少数的品牌发展较好。特别是热度爆发后，市场却表现平平，加上时尚白酒本身盈利性较差，也限制了这一品类的发展。

更重要的是，行业从业者对于小酒也不再盲目追捧。

2019年春糖，在一个名为梁大侠的新锐高粱小酒的品牌宣讲会上，创始人充满激情地讲着武侠文化和白酒，互联网风的ppt也非常精美，但台下的经销商却不再是一脸如痴如醉，反倒是暗自盘算，能卖多少量和能赚多少钱。

江小白的创始人陶石泉告诉第一财经记者，行业正在进入平静期，区别于新兴的互联网行业，酒类是长期价值非常典型的行业，新品牌涌现和融资行为都是行业发展过程中的短期经营行为，其实在市场端，小酒既没有快速爆发也没有降温，所谓爆发和降温不能以大家是否追风口来评判。行业进入平静期也许是个好事情，反而有利于追求长期价值的企业慢慢积累。

时尚白酒的前路？

青春小酒的教育并非没有作用，在北京北苑社区的一家小烟酒店里，老板小舒正在整理着货架上的江小白，他告诉第一财经记者，每周店里可以卖掉30-40瓶江小白，购买者大多是年轻人。

第一财经商业数据中心（CBNData）《2018天猫酒水线上消费数据报告》显示，90后和95后年轻消费群正逐渐成长为线上酒水消费的主要驱动力，其白酒消费则呈现低度化和小包装化。

但此前罗兰贝格报告显示，2017年中国30岁以下消费者的酒类消费占比分别为：啤酒52%、葡萄酒13%、预调酒11%、调味啤酒7%、白酒只占8%。
这也是白酒行业的一个现状，年轻人不再把白酒作为第一选择。

业内曾估算，青春小酒的市场可能在500亿左右，相比于7000亿的传统白酒市场规模仅仅是很小一部分，行业此前如此看好，也是看中了其抓住年轻消费者市场的可能性。但目前来看，青春小酒并不是白酒年轻化的最终解决方案。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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