原标题:酒类终端销售不断创新 商家热衷智能酒柜
智能酒柜市场“钱”景有多美?越来越多的用户体验智能酒柜。
分析1
智能酒柜有很多优势也存在不足
每个新生事物的出现,都会面对褒贬不一的声音,智能酒柜也不例外。但综合多种声音,优势大于不足。
相比来说,传统的烟酒店现在已经属于重资产了,房租高,人员工资高,一年下来,卖酒赚的钱大都交给房东和给员工发工资了。
吕俊涛说,水酒云橱智能酒柜直接从酒厂大规模裸瓶采购,无房租、无人工、无配送。相对于传统烟酒店的租金、营业员和配送的费用,智能酒柜拥有绝对优势。
吕俊涛强调说,消费者从烟酒店买酒再搬到餐厅里请客,是极其不便利的。况且后备厢装酒,夏天热,冬天冷,口感极差。如果消费者辛辛苦苦搬着一箱酒到餐厅,看到餐厅里智能酒柜卖的比他搬来的还便宜,真是费劲又费钱。
尽管田晓明已经放弃了智能酒柜项目,但他认为智能酒柜的优势还是非常明显的,“对运营商来说,是一次投放,长期收益;对喝酒的消费者来说,酒柜就在身边,买酒非常便利”。
不过,智能酒柜的不足也是不可回避的。田晓明说,酒属于社交产品,具有很强的社交属性,而智能酒柜是一台冷冰冰的机器,没有感情交流,不能实现有效互动,消费者找不到购物时讨价还价的感觉,对消费者来说就缺乏黏性。
另外,推广智能酒柜还需要时机和实力。即使选对了时机,还需要强大的资金实力来支撑。
李风光也认为,智能酒柜的推广,一是需要强大的资金实力,二是需要互联网技术优势,三是还要具备整合酒水供应链资源的能力。
这也是他们公司选择与泸州老窖一起做试点的主要原因。
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