原标题:酒类终端销售不断创新 商家热衷智能酒柜
智能酒柜市场“钱”景有多美?越来越多的用户体验智能酒柜。
分析2
智能酒柜或成传统零售的有益补充
李风光的卓越公司虽然也在试水智能酒柜,也相信智能酒柜未来会很好,但他仍然推崇传统销售模式。他说,这么多年了,酒业市场风起云涌,也产生了许多创新的销售模式,但酒水销售主要还是依靠传统经销商和门店的销售。智能酒柜与传统零售模式不是替代性的,而应该打“组合拳”。
亮剑营销咨询有限公司董事长牛恩坤也认为,智能酒柜立足餐饮企业,可以作为零售渠道的一种补充,更多体现在产品陈列和品牌展示方面。现在的智能酒柜只是对传统餐饮渠道的一种优化,不一定能解决实际问题。长远来看,智能酒柜的前景还是个未知数。因为在人们的心里,饭店里的酒就是贵。要想改变消费者的认识和习惯,则需要在时间和资金方面付出很大代价。
致俊营销策划有限公司董事长孙乾表示,从便利性的角度来看,未来智能酒柜或许能拥有一席之地,但是在推广阶段必须要准备海量资金和非常到位的管理,否则度过了春天不一定能熬得过冬天。
田晓明说,智能酒柜还需要解决两个成本问题,一个是交易成本,一个是边际成本。只要能降低这两个成本,智能酒柜就会被保留下来,而且会拥有美好前景。
酒业资深营销人士刘路对智能酒柜的未来表示看好。他说,在居民社区设置智能酒柜,方便居民购买,而且配合举办优惠活动,会起到很好的引流作用。人们一旦养成在智能酒柜买酒的习惯,就可以算是推广成功了。
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