余刚讲药香型白酒：三伏天喝白酒，爽哉！美哉！

2019年的三伏天已过去三分之一了，热度不够，白酒来凑！

小编这就奉上三伏天饮白酒小搭配，让您三伏天喝白酒，爽哉！美哉！

01 三伏天，首选“白酒+冰+糖醋类菜肴”

一壶小酒，一碟小菜，是大多数人夏天乘凉必备套餐！糖醋类的菜肴更是首选。这是为什么呢？
糖是可以保护我们的肝脏的，也可以加速我们的血液循坏！而喝白酒的过程中，必然需要肝脏对酒精（乙醇）进行分解，这样就会加重肝脏的负担；糖醋类的食物在此时就开始发挥作用了！夏季品白酒时，白酒加冰，配上一两盘糖醋类菜肴，小日子不要太爽。

02 啤酒+白酒=酒精中毒

三伏天，一杯啤酒下酒，一个字爽；要是能再配上一杯白酒，那滋味简直妙哉！但是“啤酒+白酒”混喝，却是不可取的。白酒加啤酒，大量酒精会快速渗透全身，会强烈刺激肝、胃、肠、肾等器官，导致体内消化酶的减少，胃酸分泌减少，严重者，可能会出现酒精中毒。

03 白酒+蛋白质，减轻肝脏负担

如果我们能在喝酒的时候，摄入一些蛋白质含量较高的食物，这将有效减轻酒精对肝脏和胃肠的伤害。这主要是因为蛋白质和脂肪是在人的胃里停留的时间最长的物质，对酒精会起到一个吸收的作用，降低酒精对人体的直接伤害！喝酒时，可以吃一些含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝等食物！

04 酒后喝水，恢复体内水分平衡

通常，人喝完酒以后，人体内的水分会被酒精代替，导致醉酒；如果能在喝完酒之后，摄入充足的水分，将能够对人体的酒精进行稀释，帮助酒精快速排出体内，恢复体内水分平衡，缓解醉酒症状。因而，酒后饮用一些清水、运动型饮料或果汁是很好的解酒方式！

05 切忌浓茶解酒

很多人认为浓茶可以解酒，其实是不正确的。大量摄入白酒以后，会造成血液中的酒精含量增加，加重心血管的负担，如果此时饮用浓茶，浓茶中的茶碱和咖啡因将会同时作用于人体，这对心血管系统无疑是火上浇油！而且，茶碱还会增加人体尿液，频繁排尿会将血液中的甲醛带入到肾脏，对肾脏造成损伤。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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