余刚讲药香型白酒：中国“白酒金三角”要对标法国波尔多（一）

新华网北京8月23日电 2004年4月谢明从泸州龙马潭区区委书记，空降到了泸州老窖担任董事长，2015年6月，董事会换届，谢明辞去董事长职务。谢明掌舵泸州老窖的12年间，泸州老窖销售收入从10亿元增长到100多亿元，市值从30亿元增长到800亿元。

退休之后的谢明更忙了，中国酒业协会和行业内许多企业，向谢明抛出橄榄枝，希望谢明能凭借之前在行业内的影响力，一方面希望他成立中酒协下属的固态白酒原酒协会，并担任理事长；另一方面泸州、宜宾、遵义产区，众多的优质原酒企业，希望能借助谢明在多个方面的资源和经验，帮助他们找到前进的方向；再加上四川发展控股有限责任公司（下称“川发展”）成立了四川发展纯粮原酒股权投资基金，用30亿储存粮收固态原酒，通过传统产业升级的方式，控制优质产区的优质原酒。

近日，谢明接受媒体采访表示，希望以己之力，将来自这三个方面的资源和各自诉求进行整合和匹配过后，打造出一个中国优质纯粮固态发酵白酒产区和一个产区原酒品牌。

中国白酒金三角可对标法国波尔多

北纬27°-30°区域是最佳酿酒纬度，全球在这一纬度名酒企业最为集中，是名优白酒聚集区，也是酱香型白酒、浓香型白酒的发源地，以及全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区。四川泸州和宜宾、贵州遵义分别是浓香型、酱香型的优质白酒产地，被称为“中国白酒金三角”区域。

谢明说，自己提出原酒产区概念有三个原因，其一现在全世界的人都知道，法国波尔多产区有五大名酒庄——拉菲、拉图、木桐、玛歌、奥比昂，但大量波尔多的葡萄酒，不知道品牌名称，只知道波尔多产区。 中国白酒还没有产区概念，所以自己借助这个区域的优势，提出原酒产区概念。

其次，在目前白酒产能过剩的情况下，纯粮固态发酵的优质白酒是稀缺的，而泸州、宜宾、遵义三个区域是固态发酵原酒最为集中的区域，也是中国白酒金三角的核心区域，选择这个区域打造产区，就有了酒质和产量的保障基础。

同时，该区域有茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等非常知名的品牌和丰富的香型做基础，就好比前面提到的波尔多名庄酒，有了这些知名品牌“背书”，产区打造会更容易被外界接受。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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