余刚讲药香型白酒：金盆地举行“崇阳1886清代老窖池秋酿开窖仪式

原标题：就在刚刚，金盆地集团举行“崇阳1886清代老窖池秋酿开窖仪式”

2019年9月9日，这是一个秋酿的好日子。早晨8时许，四川金盆地集团董事长、崇阳酒第九代传承人余刚率众来到位于集贤乡的清代老窖池祭祖。

这不是简单的巧合，在一串串吉祥的“九”字背后，是一代又一代酿酒人对“酒”的诠释，这已经上升到信仰的高度和忘我的境界。

多少年来，春华秋实是我们的祖先传承给后人关于春播秋收的劳动理念。每一个勤劳的人无不珍惜春天的好时光，为的是到秋天有个好收成。

酿酒的人更是十分感恩大自然的恩馈，是天地吉祥盼来了五谷丰登，才有今天酿好酒的好原料。这原本是一种正常的酿酒工序，经过代代传承，今天做得如此有仪式感，做得点赞。

再过不到一个月，也就是农历的9月9日（公历10月7日），四川金盆地集团将举行规模宏大的“第七届金盆地种酒文化节”，现场把这种秋酿、祭祖和种酒的理念传递给每一个人。

我们不负春光，我们感恩秋的馈赠。为了美好明天，在秋天举锹种下一坛美酒，静待下一个春秋。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

四川金盆地集团有限公司、四川省崇阳酒业有限责任公司宣