余刚讲药香型白酒：高端不是追求奢侈和价格，而是追求品质（2）

原标题：剑南春田锋：高端不是追求奢侈和价格，而是追求品质

2000年左右的“茅五剑”时代，五粮液普五市场价300元，飞天茅台200多元，剑南春100多元，其高端酒品牌形象已经深入人心。而今，飞天茅台1499元(销售指导价)，五粮液普五(注：52度的水晶瓶五粮液)零售价稳定在1399元。在“消费分级”的中国社会，既有高端品牌的光环，性价比又高的名酒，剑南春首屈一指。

早在2010年时，水晶剑南春零售价就达到了360元/瓶左右，2017年9月，四川汇金商贸有限公司(剑南春全资销售子公司)发文，规定水晶剑统一零售价格不低于398元/瓶，长达7年时间水晶剑南春价格仅上涨了30元多元一瓶，因此被业内称为“不涨价”的剑南春。

“剑南春的基本思路，是坚守底线，坚守产品品质。白酒是食品，是在做良心，要对得起消费者。”田锋认为，在大的变革期，需要去学习、思考和探索。在未来的环境变化时，才能有办法保证未来的核心产业链中，迎接变化做出好产品。在田锋看来，一个好的品牌要从三个维度去判断：个性化、品牌价值和文化。高端不一定要有高价格，而是要看是否充分关注消费者的需求。

“没有所谓成功的企业，只有时代的企业。”田锋十分赞同这句话，田锋表示，如果一个企业坚持固定的模式去经营和管理的话，那么当时代发生变化是，很难保持永续的成功。

回顾剑南春这几年的发展，“质量第一，稳中求进”一直是剑南春秉持的发展原则，可以说，剑南春对产品质量的追求始终没有松懈。正因如此，随着居民消费水平的整体提升，消费者要求喝好酒、健康饮酒的需求越来越强烈。这样的背景下，像剑南春这样的高品质白酒才受到市场的广泛认可。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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