余刚讲药香型白酒：二一先生谈“酒与传统文化”

原标题：中国白酒行业的传奇人物二一先生，在金盆地集团谈“酒与传统文化”

2019年9月11日，中国白酒行业的传奇人物二一先生应邀来到金盆地集团川酒文博馆和金盆地酒文化博览园，他的一些观点和营销策略让人有耳目一新之感。

在现实中，人们经常会问到这样一个问题：“酒是谁发明的？”答案也很简单：有的说仪狄、有的说少康（杜康）。但再问一句：“仪狄是男的，还是女的？”

这个问题确实很难回答，但二一先生非常肯定的回答：“仪狄是女的。”此刻，在旁陪同的了之先生也没有明白，潜意识中一直默认仪狄是男的。

回过头一想，那时正是中国早期的母系社会，当家出头的自然是女人。所以，后来人们习惯性地把杜康以男性的身份推到了酒祖的地位，这个不难理解。

谷类之酒应起于农业兴盛之后，有色酒起源于古代，据《 神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（杜康）作秣酒。”

仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆柞蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒，有如下记载：广西平乐等府深山中，猿猴极多，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数石，饮之香美异常，名猿酒。

二一先生在参观了整个企业的生产流程后，连声称赞余刚董事长几十年来为白酒行业做出的贡献，特别是酒文化方面的大手笔，很有企业家的精神和战略眼光。

下月初，二一先生及团队将应邀参加由金盆地集团举办的《陆游与酒文化论坛》及第七届金盆地种酒文化节。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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