余刚讲药香型白酒：白酒企业掀跨界合作新风潮（三）

联名营销成效待检验

事实上，白酒企业的跨界合作早已有之。

早在2016年，五粮液就曾与四川中烟跨界合作研发出一款具有五粮浓香型白酒香气风格的卷烟产品；2018年3月，五粮液又与施华洛世奇合作推出一款高端婚宴专属产品，其两款单品分别售价高达1980元/瓶和5200元/瓶。

但与此次江小白、泸州老窖的跨界有明显区别的是，白酒企业此前的跨界之举似乎更为保守，也主要围绕在白酒产品做创新，且未以年轻群体作为主要受众。

近段时间，五粮液等白酒领军品牌亦因涉及跨界而为外界所关注。此前，有网红品牌推出一款含有五粮液的冰淇淋，彼时，市场亦有声音称这是五粮液的跨界营销之举。但随后，五粮液方面表示，这是商家自身行为。

如前述观察人士所言，今年中秋节前夕，茅台、五粮液等白酒龙头企业更多将注意力放在调控市场供货量和价格上。此前，茅台集团早在8月7日的价格会议上作出决定，将在中秋、国庆前夕集中投放7400吨茅台酒，以满足节日旺季消费需求。

对今年年中对核心单品进行换代升级的五粮液来说，其核心单品零售价目前能否站稳千元线，则是衡量其市场动销力的关键，也被业内外所重点关注。

针对酒企的跨界，前述观察人士指出，“总体来说，对年轻受众市场最为看重的还是江小白这些原本就主打年轻消费者及主要着眼于增量市场的白酒品牌。传统白酒品牌如泸州老窖等，在跨界或创新营销方面有一定尝试意愿，但不是必须，他们的主要着眼点还是稳固和提高自己在传统受众市场的地位、消费群体和价格带。”

的确，相较茅台、五粮液等而言，产品路线与之不同的江小白，对跨界之举则积极主动得多。江小白方面也对《每日经济新闻》记者表示，其一直都在探索和尝试白酒的年轻化，也将可能的增量放在了“年轻化”和“国际化”这两个方面。江小白认为，行业最可能的增量市场也来自于这两方面。

记者也注意到，一位多次发布江小白混饮视频的抖音用户，其尝试的酒类涵盖了白酒、葡萄酒、鸡尾酒及各种烈酒、果酒等。白酒品牌的跨界或联名，正中年轻消费者喜欢“尝鲜”的喜好，但要养成年轻消费者对白酒的消费习惯和消费忠诚度，显然还有很长的路要走。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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