据统计,目前贵州省有大大小小的酿酒企业近5000家,其中,获得生产许可的有649家。2018年贵州全省白酒产业年主营业务收入在2000万元以上的企业有128家,营收过亿的企业48家。
成立于2000年的贵州雄正酒业就是众多民营酒企当中的典范,公司董事长张再彬坚守和传承仁怀仡佬族酿酒技艺,在业界赢得了良好的口碑,“仡佬族酿酒技艺”在2019年也正式入选贵州省非物质文化遗产。
2018年,雄正将市场拓展到英国,主打的雄正酱香酒也在英国市场大受欢迎。“我们主要销售群体为30-50岁左右饮酒人士,雄正酱香酒目前在英国主要通过渠道销售,美食节目销售等。爱好烈酒人士对口感称赞,更多为对中国酱香白酒的好奇,华侨支持较高。” 张再彬说。
虽然国外的市场拓展稳步推进,在张再彬看来,对于雄正酱香酒的市场布局,总体还是以国内市场为主,国外围绕将英国市场逐步向周边扩散。
据介绍,2018年贵州白酒产业以全国3.5%的产量,实现了全国43%的利润总额,完成增加值898亿元,占全省工业增加值的24.2%,实现利润总额保持全国白酒行业第一位、出口创汇排名全国第一位。
贵州省委副书记、省长谌贻琴表示,目前贵州酒年产30多万千升、成为千亿元级产业,是贵州重要的支柱产业。站在新的历史起点上,面对人民群众对美好生活的更高追求,迈入经济高质量发展的新阶段,贵州酒作为“好酒”的代名词,迎来了更加广阔的发展空间。
“贵州将立足于做足酒文章、扩大酒天地,着力提升酒品质,始终追求高品质,始终坚持以质取胜,以最严格措施保护酿酒生态,保护独特的微生物环境。着力做强酒产业,不断优化产业布局和发展格局,推动形成以茅台为龙头的企业梯队和产业集群,持续延伸产业链,并向原料种植、包装印刷、物流运输、电子商务等领域深化拓展,推动一二三产业融合发展。” 谌贻琴说。
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