二一先生在“陆游与酒文化”研讨会上的发言实录（三）

再说说当时的四川。

我考证过，四川盆地历史上少有天灾，几乎都是人祸。四川土地肥沃，一直就是一个大粮仓。可以说，宋朝军饷的三分之一是靠四川支撑起来的。

在粮食如此丰盛的地方，又有如此得天独厚的自然环境，自然能酿出好酒。以前我们一说起四川的名酒就是五粮液、泸州老窖，真正追溯起来，实际上是在成都平原，尤其是在川西平原这块富庶的地方，这是我读过陆游的诗后体会到的。这些历史文化的东西就让我们找到了根，是可以进一步挖掘的。

陆游在蜀州（今崇州）两度为官，与酒结缘，写下大量的诗。与酒相关的“长歌倾浊酒，举世不知心”、“梦随乡国近，酒挽壮心回”、“追思昨日乃可笑，倚醉题诗恣横豪”、“硕果畦丁献，芳醪稚子斟”，可见那个时代蜀州（今崇州）酒文化就已经很发达了。再听了施老的讲解后，我得到了很多的验证。有很多的酿酒工艺，文化传承真的就可以从蜀州（今崇州）这个地方追溯出去。

追溯历史和文化，其实就是寻它的根。

三、塑形

塑形就是塑品牌。塑形就是塑造品牌形象，也包括塑造产品形体。就说酒的包装，很多酒企做的酒包装是没有经过思考的，你一看他展厅的产品，这个瓶子是这个设计风格，那个瓶子又是另外一种设计风格，没有一个统一的形体。这在当前这个消费时代是很要命的，因为公众根本记不住你。

酒行业里，江小白在塑形方面是很讲究的。当初他们在产品形体上，是花费了大量的人力和财力的，但一旦定型后，效果超出了大家想象中的好。

另外，“茅台”“五粮液”都做的还算成功，但它们是计划经济时代的产物。所以，作为一个新的酒企要想脱颖而出，一定要在塑形方面下足够的功夫。

四、说事

用消费者爱听的话讲故事。我们讲故事的方式一定要符合公众对你的认知，站在公众的视角和语言逻辑上去讲，而不是在企业的角度自说自话。现在传统文化兴起的“国潮”，它的最大特征就是把原来古板的东西，用一种家国情怀的方式，一种潮流、时尚、和谐的方式讲出来，一下就把公众的情绪打动了。“崇阳酒”有着悠久的历史，完全可以以一个个有据可查的文化来说事。借此，公众在脑海中就容易记住“崇阳酒”。

这里面有许多内容和工作，建议金盆地集团从这方面去多做尝试。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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