世界鸡尾酒大赛何以被中国白酒“攻占”?
据了解,调酒专业组织国际调酒师协会( INTERNATIONAL BARTENDERS ASSOCIATION)(简称IBA)于1951年在英国成立,目前共有65个国家(或地区)会员,还有多个国家(或地区)正在申请加入。
值得一提的是,IBA每个会员国(或地区)的代表均为政府官方核准的国家(或地区)级调酒师相关协会,各协会主要负责人多为拥有30年至50年调酒从业经历的杰出人士,代表了全球调酒业的最高专业水平。
截至目前,IBA年会暨世界杯国际调酒师大赛,已经延续了67届,是全球覆盖面最广,最高规格最高水准的大赛,是每年为数不多的世界级重要赛事之一,堪称调酒界的“奥林匹克大赛”。
据秦书尧介绍,此次中国酒类流通协会为促进产业国际化进程,与IBA达成合作,遴选了9款代表性白酒产品,由其65个会员国(地区)调酒赛事冠军及酒类专家进行品鉴体验。届时,这些来自世界各国的近400位专家将聚首共谋,商讨白酒国际化发展策略,发布对中国白酒的权威研究成果。
这意味着,一场中国白酒首次进入世界杯国际调酒师大赛、在全球范围内首次以中国白酒为主角、参与国家(地区)最多的酒业“奥运会”即将上演。
这个“C位”属于中国白酒军团
发布会上,秦书尧还透露,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、四川省宜宾五粮液集团有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、舍得酒业股份有限公司、宝丰酒业有限公司、北京红星股份有限公司、重庆江小白品牌管理有限公司、泸州国粹酒业等9家中国白酒企业都将以活动协办方的身份参与此次大赛。
此次IBA世界杯国际调酒大赛目前报名已经核准的90位参赛选手,其中85位将用白酒设计配方参赛;9家中国白酒企业协办单位,除了贵州茅台以外,五粮液、洋河、汾酒、舍得、宝丰、北京红星股份、重庆江小白、泸州国粹酒业都将作为本次比赛的基酒,正式登上国际鸡尾酒的舞台。
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