余刚讲药香型白酒：次高端白酒谁能冲出重围（一）

原标题：白酒业“一超两强”格局强化 次高端白酒谁能冲出重围

虽然，白酒行业的销量、利润正在向大单品、老名酒、全国品牌和优势产区集中，呈现出强者恒强的态势，但在茅台、五粮液之下，次高端白酒仍然有可继续发展的空间和机会。若放眼全国市场，未来次高端白酒的胜算究竟会有多大

“高大、宽阔的贵州茅台(600519.SH)展厅前，企业与参观者互动不多；而在今世缘(603369.SH)、山西汾酒(600809.SH)等白酒企业的展台前，则呈现出企业与观众的互动，邀请观众品酒，发放小瓶装白酒作为纪念品。”以上是《投资者网》在9月18日第十四届中国国际酒业博览会上观察到的情景。

2019年中秋节前后，媒体报道称，53度500ml装飞天茅台的出厂价是969元，官方定价是1499元，但在很多地区，其价格已被经销商和黄牛爆炒，飙升至在2600元以上，目前市场实际零售价在2600元以上。其实，不难看出，其价格高涨的背后，不仅意味着消费者对茅台酒的钟爱有加，更意味着市场对高端白酒需求的持续增加。

茅台锚定的对象是收入水平高，价格敏感度相对较低的消费人群，喝茅台早已成为一种高端奢侈消费。不过，对普通消费者而言，茅台等高端白酒也日渐展露出“高冷”气质，而这也给市场上次高端白酒企业带来了可观的成长空间。

“一超两强”格局强化

中国酒业协会的统计数据显示，2010年全国白酒产量为890.4万千升，2016年上升至1358.4万千升，其后白酒的产量有所回调，2018年全国白酒产量871.2万千升，2018年规模以上白酒企业销量854.7万千升。

国家统计局统计局数据显示，近年来，中国白酒企业每年减少一百家左右。也就是说，在白酒产销量回调的过程中，有大量小酒企被淘汰。

与此相对应的是，高端白酒地位得到了强化，行业“一超两强“格局已经形成。

资深酒业分析师、海纳机构总经理吕咸逊称，“价位决定地位”是白酒行业的中长期规律。高端白酒的竞争，核心并非规模之争，而是产品价位的竞争。白酒企业之间，产品价格超越之后，才有可能在未来形成公司规模的超越。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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