余刚讲白酒故事转：首发酱香珍品 引发酱酒收藏界关注？(二)

原标题:首发酱香珍品，酱九公社何以引发酱酒收藏界关注？

首先,原产地相同。武林壹号源自茅台镇的核心产区,该区域位于赤水河上游,水质好、硬度低,微量元素含量丰富且无污染,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,加上历经千年的酿造环境,使空气中充满了丰富而独特的微生物群体,形成了全球独一无二、不可复制的酱酒生产环境。

其次,工艺相同。武林壹号同样采用正宗茅台“12987”古法工艺酿造(一年周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒),“从投料到成品,至少需5年时间”,由茅台镇酱酒工艺传承人罗吉洪大师一手缔造,荣获2019新加坡世界烈酒大赛(SWSC)银奖。

“对每道工序、每个环节严谨把关,保证每一瓶酱酒都是纯粮酱香酒。”罗吉洪大师表示。

其三,稀缺性。近年来,酱酒“入口柔,不挂喉,不口干,不上头,健康养生”等特点,深受新兴的中等收入群体欢迎。

2019年,酱酒跨入千亿规模,引爆市场,但酱酒尤其是茅台酱酒的生产尤其独特的工艺,年产量有限,在市场需求增强的情形下,市场上正宗茅台酱酒短缺和价格上扬必成常态。

其四,纪念性。我们知道,很多时候藏品本身可能没有什么价值,一旦给他赋予了文化价值、历史价值以及纪念意义,就会成倍增值,具备了较高的收藏价值。

作为一个新兴品牌,武林壹号的全球首发、定制纪念酱酒就具备纪念意义,首发产品既是一个新兴酱酒品牌的诞生,又见证一个酱酒“独角兽”的崛起。

最后,年份。酱香型白酒讲究“三分酿,七分藏”,时间是茅台酒最好的朋友,年份越是久远的茅台酒价值相对来说越高。采用古法工艺精心酿制的武林壹号,本身在出厂时就有7年窖藏。

此外,既然考虑投资,肯定是投资越早越好,这样随着时间的增长,白酒的升值空间才最大。由于首发款的武林壹号,具备多种意义,其投资和收藏更具价值,未来空间更为广阔。

“随着消费升级，加上酱香白酒特有的健康属性逐渐被消费接受,越来越多的消费群体关注酱香白酒,在消费市场扩大的同时,其在收藏市场的地位也随之提升。”这位藏友满怀信心地说。 (作者:亦可)

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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