余刚讲白酒故事：摄影人挥汗如雨，金盆地美酒飘香

川酒，是中国酒文化百花园中的一朵奇葩，它传承了鼎盛辉煌的华夏文明，更是中华五千年的华彩乐章。

川酒文博馆位于崇州市金盆地大道，占地9000平方米，整体采用明清古建风格，是集团打造的一座以川酒为主题的博物馆。

内设有醉忆川酒、美酒之源、酿酒之技、赋酒之篇、容酒之器、祭酒之仪、品酒之艺、敬酒之礼、川酒金花、醉美金盆地等十余个展示厅。通过酿酒工艺，酒器变化，川酒产品等展示了四川白酒的发展的历程。

文博馆内还有用于学术研究报告的会议厅，休闲品酒的茶艺室和名酒定制与白酒交易收藏的川酒银行。

酒是中华历史文化中不可缺少的部分，川酒文博馆是对白酒文化的传承和发展，是文化和产业的完美结合，是企业尊重传统的体现，走自己的发展之路，同时也是对川酒文化的发扬光大做着积极的贡献。

巴蜀佳酿，历史悠久，渊源流长。川酒文博馆以酒道为内核，是酒文化的体验载体，更是酒文化传承传播的境地。

为传承和发扬中华白酒文化，从2013年起，公司于每年农历九月初九（重阳节），举办金盆地种酒文化节，与来自海内外的参会专家共同探讨原酒的发展之路。

金盆地集团旗下的崇阳1886年清代老窑池，始建于道光年间，民国中期达到鼎盛，距今已有130多年历史，一直沿用到现在，是川西坝子上现存最老的窑池群。

民国初年，姚兴顺（1881——1950）承祖业，创“兴顺长”烧坊，他增加窑池，加大投量，租田百亩产大小麦，潜心研究，粉碎原料，用“大曲加小曲”法，生香提质。

因其酿制考究，姚林酒不仅在县城衙门口和成都青石桥开设酒庄，还在眉山、灌县、温江、雅安、乐山等地，设庄趸售，人挑车推，马参船运，不绝于途，有“姚林酒，家家有，大堂衙门通官府”之美传。

姚林烧坊从咸丰十一年（1861年）始，经历了咸丰、同治、光绪、宣统，到民国到今天，百余年来，汩汩泉水，终志溪流，“姚林酒”声名远播，长盛不衰，享誉川西大地。

如今，金盆地集团全面整合，重力打造姚林烧坊，使老品牌重焕新光彩。姚林百年老窑池的优越条件，完美的传统工艺与现代科技相结合，使金盆地旗下的“金盆地”、“崇阳”、一品江山“浓香型白酒成为了川酒品牌的生力军。

日前，四川民族影像艺术协会组织摄影师走进金盆地，大家顶酷暑战高温，挥汗如雨汗流浃背，发扬了摄影人不怕苦不怕累的精神，为川酒的发展与传承宣传出力，采风作品将在近期推出。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

四川金盆地集团有限公司、四川省崇阳酒业有限责任公司宣