一年一度的九九重阳节,是四川金盆地酒业集团举办崇阳酒祭祀大典的日子。在成都芙蓉花依然美丽芬芳的金秋十月,我回到了崇州老家,参加第八届金盆地种酒文化节。
要说这"种酒"的说法,对我而言仿佛比较陌生。虽然本人的酒龄长达三十多年了,但许多年前只是晓得很耿直地喝酒,年轻气盛的时候喜欢斗酒……而今,年过半百了,才逐渐感悟到这酿酒、饮酒、种酒的风俗,越来越讲究"文化范儿"了。
于是乎,这"种酒"便成为了一种酒文化的载体,也以一种仪式感的方式,呈现在我们的面前。
众所周知,咱中国是酿酒大国,中华酒文化底蕴深厚,传承千载……但因历史、经济、政治、文化等原因的局限,我们古老传统的优秀酒文化,并没有得到一以贯之的继承和发扬,只是近些年来有关酿酒、饮酒、种酒等文化的提倡和深化,才逐渐深入人心。
话说咱今日崇州,古代蜀州的崇阳酒,悠悠千载,几度春秋,至今依然有口碑,有商誉,有文脉可追溯,皆与一位伟大的文学家,南宋著名诗人陆游有关。所谓"崇阳酒,家家有,溯源头,陆游酿",正是人们饮崇阳不忘陆放翁的怀念之情的真情流露。
我最欣赏陆游在《示儿》中写下的,那两句非常豪迈的诗"王师北定中原日,家祭无忘告乃翁",至今读起来依旧令人荡气回肠,使我不禁想到了诗人面对山河破碎,家国分立,孤独饮下杯中酒,独自吟咏的内心独白。
联想到眼下,咱祖国宝岛台湾,被****分子挟洋自重的分裂行径,此时此刻,端起杯中崇阳酒,我同样也有大诗人陆游的那般感慨——期盼中国早日统一,实现中华民族的伟大复兴!
********说"文运同国运相牵,文脉同国脉相连"。在崇阳酒的"文脉"上,可谓得到了最好最贴切的印证。而金盆地酒业集团连续举办八届种酒文化节,正是"以古人之规矩,开自己之生面"。体现的是传承优秀酒文化传统,诠释的是咱中华民族的文化自信。
我想,之所以像金盆地酒业这样的企业酒文化需要提倡和传承,不只是为了卖酒拉动消费,更重要的是把我们的优秀酒文化发扬光大。君不见现在不少年轻人,特别是有一定经济能力的,说起酒来好像只知轩尼诗、拉斐,只知波尔图葡萄酒节,而忘了自己祖宗流传下来的酒文化,这肯定就没有体现出咱们民族文化自信了。因此,对于崇洋媚外者,我要用一句更通俗的话来说,就是——你过你的威士忌、波尔多洋酒节,我饮我的崇阳酒老白干儿……咱各整各的,不是也很好吗?
今日游崇州,参加种酒节,把酒老崇阳,与放翁对饮,与友人举杯,旋即思绪万千,诗如泉涌,于是匆匆挥笔写下一首小诗,与诸位共勉:
喝崇阳酒有感
种酒西岭下,悠然游蜀州。
醉憩梁景村,诗酒来唱和。
酒旗飘数载,酒窖百年香。
重阳饮崇阳,老酒更芬芳。
一杯也甘醇,一壶更浓郁。
百窖源清代,百感已交集。
沧桑隆兴镇,药香梁井春。
举杯慰放翁,宝岛回归时。
作者:吴烈 四川省作家协会会员 诗人
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