余刚讲白酒故事转：宜宾白酒核心产区发挥集聚优势（一）

原标题：宜宾白酒核心产区发挥集聚优势 奔跑在千亿+路上

整合酒企、盘活原酒存量、释放发展潜能、提速产能、提升品质......浓香白酒核心产区宜宾加力推进产业发展提速。

2020年营业收入突破1400亿元，“十四五”宜宾白酒产业规模突破2500亿元。“有优质的品质，才会成就优秀的品牌。”正如宜宾市工业和军民融合局副局长李强所言，在十四五末，宜宾的白酒产业规模要突破2500亿元，五粮液集团进入世界500强，宜宾建成“中国白酒第一城”。在落实好四川省委省政府加快构建“5+1”现代产业体系战略部署的当下，宜宾正聚力提升发展实力，加固浓香产区的绝对优势，扛起传承坚守浓香工艺，引领带动消费的大旗。

近日，中国食品报记者走进中国酒浓香核心产区宜宾，解读宜宾的浓香战略。

发展思路上脉络清晰，

宜宾白酒营收剑指1400亿元

数据显示，今年前9个月，宜宾市规上工业白酒产业增加值增长2.9%，完成产量47.9万千升、增长4.3%；实现营业收入1067亿元、增长11.5%，利润总额225.2亿元、增长16.6%。其中五粮液集团公司实现产量9.2万千升、增长3.5%，营业收入918.2亿元，增长13.3%；利润总额210.3亿元，同比增长17.2%。

宜宾白酒已跻身世界十大烈酒产区，是中国白酒率先跨入千亿俱乐部的两大成员之一和四川省工业领域千亿企业之一。

“我们宜宾的酒虽然产量占比不到全国的10%，但营收和利润都超过20%，特别是营收25%，接近全国的四分之一。”李强表示，从宜宾白酒产区产量、营收、利润主要的几个指标来看，都非常有分量，独特的产业资源优势，使宜宾成为川酒四大产区的重要一极，在成就“千亿”目标后，宜宾重新勾画出发展蓝图。

“在十四五末，我们的白酒产业规模突破2500亿元，五粮液集团进入世界500强，宜宾打造成为中国白酒第一城。”李强表示，宜宾白酒产业发展按照“13221”的总体思路实施，提升宜宾“多粮浓香型白酒核心产区”地位。即一个核心区：提升宜宾“多粮浓香型白酒核心产区”地位；建好三个基地：五粮液产业园区、南溪酒类食品园区和翠屏白酒发展园区；打造好两个平台：名酒文化节和名酒博物馆；发挥好五粮液集团和及四川酒茶集团对宜宾酒业发展的两个引领作用。

李强强调，作为中国首个跨千亿的白酒产区，宜宾市委、市政府历来高度重视白酒产业发展，坚持把白酒产业列为经济支柱产业打造。从品牌和质量上高度重视，未来更加关注研究白酒的产业链发展。

“我们不仅要巩固阵地，还要把优质的品牌擦亮推动高质量发展。做强品质上以一核两翼多点的方式，形成优质白酒发展思路与战略，做真正能够引领产业发展落地操作性强的规划。”李强透露，已出台的《措施》加即将出台的宜宾市支持白酒产业发展规划（2020-2015），是对宜宾白酒发展的强力支撑，更是宜宾酒业发展未来的新部署。

在李强看来，无论中国白酒未来如何变化，始终离不开品质为先的基本原则。无论是五粮液品牌也好，还是宜宾的原酒也好，宜宾非常看重白酒产业与品质发展，产业强则底部实，底部实才能支撑品质优。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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