余刚讲白酒故事转：中国白酒中南核心产区加快协同发展（一）

原标题:中国白酒中南核心产区加快“协同发展” “酒旅融合”酒鬼酒样板呼之欲出

白酒飘香醉人心，中南六省白酒产区协同发展，共探酒旅融合新发展。

11月19日-20日，2020第二届中国白酒中南核心产区领袖企业峰会在湘西吉首隆重举行，湖南省人大常委会副主任、湘西州委书记叶红专等政府领导、国内资深白酒专家、中南六省食品行业协会负责人，中南六省白酒领袖企业酒鬼酒、稻花香、劲牌、白云边、枝江、湘窖、四特、李渡、石湾、福矛、桂林三花等80多家酒企掌门人及技术营销高管近200人共聚一堂，共同分享“酒旅融合”发展经验，探讨中南核心产区合作共赢新模式，为加快产区白酒市场“内循环”、打造世界级白酒产业集群和全国性产业链示范区建言献策。

本次峰会由中国食品工业协会白酒专业委员会、湘鄂赣粤桂闽六省区食协联合主办，酒鬼酒股份公司承办，并得到湖南省及湘西州委州政府的高度重视和支持。中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇主持，湘西州人民政府副州长麻超致欢迎辞，湖南省工业和信息化行业事务中心党委书记、主任倪东海作领导讲话，中国著名白酒专家、茅台集团原董事长季克良作专家致辞。

作为承办此次大会的东道主，酒鬼酒公司用热情的湘西民俗款待四方宾客，中粮酒业副总经理、酒鬼酒公司副董事长郑轶出席并与中南六省其他优秀酒企代表共同参与峰会主题对话，酒鬼酒公司党委副书记、董事、副总经理（主持工作）程军作中南核心产区企业代表主题演讲。此外，湖北黄鹤楼董事长许鹏、江西章贡酒业董事长尹明、广东石湾酒厂总裁钟长贵、福建福矛酒业副总裁蒋晨曦也分别作企业代表演讲。

产区生态，是白酒品质与风味的核心基础

中国白酒，是一个极具地域色彩的产物。“产区生态”是白酒品质和风味形成不可或缺的核心基础。

中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇在主持会议中表示，中南地区山川秀丽、物产丰富，既是全国的鱼米之乡，又是改革开放的前沿。白酒产业品类齐全是中南产区的自身优势，中南产区要持续打造优势特色产区美誉度。

中国著名白酒专家、茅台集团原董事长季克良（下文称为“季老”）在专家致辞中表示，白酒品牌的酿造工艺、香型风格与白酒产区自然条件和文化环境密不可分，讲究天时地利人和，要有“产区”意识。中南六省白酒产区自然资源和文化资源都非常丰富，历史悠久。

“1993年就想来湘西了，这次圆了来湘西、来酒鬼酒公司的这个梦”，谈及本次来酒鬼酒公司参观的感受，季老很高兴。“酒鬼酒公司提出离开湘西就生产不了浓清酱一口三香的酒鬼酒，我最早提出离开茅台生产不了茅台酒。对此，感到很亲切。”

“酒鬼酒馥郁香，三香融合、工艺复杂，一定要继承好创新好，一定要保护好湘西产区的生态环境”，季老进一步表示，白酒企业要想做大做强做久，一定要坚守初心、坚守主业、坚守质量、坚守文化，要敬畏消费者、敬畏传统工艺、敬畏环境。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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