余刚讲酒故事：邯郸广府古城下崇阳大曲让我品出不一样的人生味道

多年不见的战友老黄从川西崇州来河北看我，我喜出望外。

那几天，我陪他游邯郸的丛台公园、赵王城遗址，陪他游学步桥、回车巷，陪他游广府古城、铜雀三台……老黄高兴而来，开心而归。回家后，他打来电话，再次和我聊起邯郸之行的感受时说，那几天里，给他印象最深的是在广府古城共酌的美好时光。

广府古城是我们游览的第一个景点。午饭的时候，我们走进一家古色古香的饭馆，饭馆并不太大，食客不少，两面三角形黄底红边酒旗在店门口迎风舞动。

服务生送来菜单，我们点上菜。服务生问我们用什么酒。我说我带着呢。服务生走后，我从随身带的包里掏出一瓶崇阳大曲。老黄很是迷惑。你哪来我们崇州的酒？我告诉他，我家二小子在崇州开饭店，过年时带回来孝敬我的，觉得这酒好喝，就留下了一瓶，今天就用崇州酒招待崇州客啊！朋友连声说着谢谢，知我者老张也！

我开启了崇阳大曲的瓶盖，一股浓烈的酒香溢满全室。老黄让我慢动筷子，先品酒的成色。其实，酒味早藏于心。但我还是把酒杯放在鼻前嗅嗅，轻啜一口，然后在舌尖上慢慢地咂咂，我半天不说话。老黄憋不住了：“老张呀老张，你再具体说说我家乡的崇阳酒怎么样啊？”我说：“咱们先喝了这杯酒再说！”老黄跟我“咣”地一声碰了杯。

一杯酒下肚，老黄忍不住说起来：“这酒哇，窖香浓郁，陈味突出，酒体绵甜，醇厚丰满，饮之咂之，齿留余香，喝高点口不干头不昏。难得一醉，难得一醉！”我说：“你让我说的，可你都说了啊！”老黄一拍脑袋：“唉呀，中计了！”席间，我们回忆着朋友之情，不知不觉间就把一瓶崇阳大曲喝光了。

一直以来，我对酒情有独钟。文人墨客，英雄豪杰，平头百姓，那个不喜饮酒！说它高雅，直入高堂，说它大众，餐桌常物。“酒仙”、“酒民”，雅俗共好，各得其乐。每日，我必饮上一杯。虽不敢放胆“一醉方休”，但总要饮至痛快处。我体会，酒饮至似醉非醉，飘飘欲仙的境界，才是饮酒的妙处。

在我的观念里，人生不与酒结缘，是一种缺憾！朋友小聚，一杯浅注，酒香四溢。友情在燃烧的液体里激越涌动，谈兴于心锁的闸门打开后奔腾跳跃，朋友知己，推心置腹，性灵映照。哀乐悲欢、文情诗韵、萦萦情怀、款款心曲……以至历史、地理、哲学、宗教、科学、技艺、民俗等等无不涉猎。即便把盏独酌，也勾起绵思遐想，给纷扰或恬静的生活注入几缕情趣和慰藉。

曹操饮酒唱道：“对酒当歌，人生几何？”当今社会，谁不面临“人生几何”的严峻考验？当我们奔走在喧嚣繁华的都市，或涉足于险风多浪的市场商海，或在拼搏的职场上，歇下来，三两知己，杯酒在手，神驰八极，品味人生，放松心情，感受工作艰辛换来的生活享受，品味艰难跋涉的人生况味，也是一种怡然自得的精神回归。

在那样一个阳光灿烂的初夏的中午，在酒香浓郁的悠然天地，我和朋友将往事浓缩在小小的酒杯中，啜一口崇州大曲，将往事缓缓释放。那些我们共同度过的激情燃烧的岁月，像这金盆地崇阳就一样耐品绵长。

品酒如品人生，品出的是人生哲理。我想，老黄怀念的也许就是那次随心所欲的纵酒放达，以及品酒品尝到的人生真味吧。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

四川金盆地集团有限公司、四川省崇阳酒业有限责任公司宣