余刚讲酒故事转：绘制白酒新蓝图 贵州拟打造“世界酱酒舰队”（2

——多地绘制白酒产业新蓝图 贵州拟打造“世界酱酒舰队”

各地出台白酒产业规划

“十三五”以来，我国白酒行业规模以上企业数量逐年减少，行业集中度进一步提升。与此同时，产品销售收入和利润水平不断提升，白酒行业由量变走向质变。

中国酒业协会发布的最新数据显示，2020年1-11月，全国规模以上白酒企业1040家，数量持续减少；规模以上白酒企业累计完成销售收入5059.85亿元，同比增长3.53%；累积实现利润总额1312.07亿元，同比增长8.96%。

根据中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见（征求意见稿）》，预计在“十四五”期末的2025年，中国酒类产业将实现酿酒总产量7010万千升，比“十三五”期末增长20.7%，年均递增3.8%；实现销售收入12130亿元，比“十三五”期末增长41.2%，年均递增7.1%；预计实现利润2600亿元，比“十三五”期末增长51.5%，年均递增8.7%。

除遵义外，我国还有多个地方陆续发布白酒产业“十四五”规划。作为洋河股份故乡的江苏省宿迁市近期提出，要加快建设有实力的“中国酒都核心区”，力争“十四五”期间培育年销售10亿元酒企5家、30亿元酒企3家、50亿元酒企1家。

在成都举行的第十六届中国国际酒业博览会的新闻发布会上，四川省经济和信息化厅、省商务厅两大行业主管部门首度披露了川酒“十四五”发展蓝图：四川省将重点围绕项目建设、产业链发展、企业培育、市场拓展、安全监管采取五大行动，全力提升四川白酒产业的市场竞争力。

在企业培育方面，四川省将制定实施“六朵金花”以及“上台阶”奖励计划，支持“六朵金花”不断做大做强做优，打造世界知名品牌；大力提升“十朵小金花”企业实力、产业规模和品牌影响，引领二线品牌白酒企业规模和实力的稳步提升；加大原酒品牌培育力度，打造原酒龙头企业和优质品牌。

市场拓展方面，四川省提出，将大力推动“数字川酒”建设，充分利用5G、区块链等数字技术，探索发展线上酒类新零售模式，不断拓宽消费市场，加强中国白酒金三角、赤水河酱香酒谷等跨区域品牌塑造和协同机制建设，加强长江沿岸浓香型白酒产业带、沱江沿岸优质原酒产业带、赤水河谷酱香型白酒产业带等产业集群协同发展。

“各地白酒产业规划的出台，是各地政府在产区概念下不断推动地区酒业整合，加快区域内酒企升级速度，提高区域内行业竞争力，以图在中国酒业产业链内提升各自区域话语权、推动中国酒业集约式发展的体现。未来中国酒类的竞争，不再是单一品牌的竞争，而是产区之间关于准入门槛、品类标准以及产业匹配度的综合性竞争。”蔡学飞对记者表示。

受此影响，白酒股在资本市场也备受追捧。1月25日，古井贡酒、泸州老窖、洋河股份等3只白酒股报收涨停，今世缘、酒鬼酒等涨幅也超8%。贵州茅台股价创出2179.50元/股的历史新高后略有回落，仍收涨4.57%，最新市值已达2.7万亿元。

“白酒股是去年表现最好的板块之一，无论是头部企业还是尾部企业，整年涨幅都十分抢眼。白酒产业在国内主要产区都成为支柱性产业，在其他产业表现疲软的背景下，无疑会得到更大的支持力度。”香颂资本执行董事沈萌在接受记者采访时表示。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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