余刚讲白酒故事：我再一次沉醉在祟阳酒独有芳华醇厚的神韵中

很小的时候，就听说川酒很有名气。然而对我来说，与川酒的结缘起于崇阳酒。我多次从闽地海边入川出蜀，有求学时代从昆明入川旅游，有在崇州标准化厂房里从事金属材料研发的美好时光。

每当工作之余，约三、五好友，在西河边，夜幕下赏川雨、品蜀酒，让我有一种享受唐诗宋词的感觉。

川中盆地属于亚热带季风性湿润气候，气温东高西低，南高北低，盆底高而边缘低，等温线分布呈现同心圆状。盆地四周为山，造就了成都平原独特的雨景，我在平原的小镇上感受这雨景，简直是一种趣味，一种心灵的洗涤。

时间从午后开始。蜀地的太阳光常常是漫射的，不知是成都的慢生活造就了这样的太阳光，还是这样的光线养成蜀州人闲适的生活方式，原来安逸巴适的生活从慢慢悠悠太阳光就开始了。午后到傍晚，光线的变化不是很强烈。上班一天的我，从手机的时间提示我可以上街去放松一下。

街上有卖果蔬的吆喝声，有五颜六色的葡萄、梨子。这是一个经常多雨的夜晚。崇阳小镇上有经验的摊贩准备一把大伞就足够了。而我上街也常带一把折叠式的小雨伞，但即使有零星小雨下来，也迟迟不肯把伞打开，似乎能飘到点点星雨是一种惬意的享受。

我是2012年初秋的一天接触了崇阳酒，友人推荐我品了崇阳酒。这是友人珍存多年的崇阳酒，典藏崇阳酒陈香飘逸、窖香浓郁、绵柔甜润、甘冽醇厚，那次，是我之前喝得最多的一次。

自从这次品过崇阳酒，我便爱上了她。她风格高雅别致，富贵而不张扬，品质高贵而脱俗，香味协调舒适而幽雅，陈香与甜润浑然一体。

我是一位愿意分享的人，从2012年初秋后，为了让远在闽地海边的朋友也能喝上百年老窖盛世崇阳，我开始经营起崇阳酒。金盆地集团崇阳酒业有限公司是一座集研发、生产、销售为一体的园林式工厂。

2015年，在公司余总的引领下，我参观了这座园林式工厂，了解了1886年清代老窖池，始建于清代光绪年间，距今已130年历史，一直沿用至今。

我再一次沉醉在金盆地酒、崇阳酒独有芳华醇厚的神韵中，期待崇阳酒业、金盆地集团迎来更辉煌的明天。

（作者简介：林洪良，共产党员，高级工程师，1967年出生，曾供职于福蓉科技，从事铝合金金属材料研发技术工作。现业余时间从事金盆地、崇阳酒在延的销售。）

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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