余刚讲酒故事转：酱酒虚高的价格、惜售的厂商与不买单的市场（1

原标题：酱酒：虚高的价格、惜售的厂商与不买单的市场

虚高的价格、惜售的厂商与不买单的市场 酱酒为何一直涨?

中国白酒网报道：酱香酒又提价，四川白酒经销商王先生对此早已习惯，“白酒每年都在涨价，只是酱香酒这两年涨得尤为厉害。”

据他介绍，茅台各类非标酒、系列酒最近都在涨价。其中，总经销定制酒出厂价已提价50%-100%，牛年生肖茅台出厂价提价54%至1999元/瓶，零售指导价提升47%，涨至2499元/瓶。

王先生已经专门囤了一批茅台酒。按照当前的涨幅，他的纸面库存资产有望增长超30%。而这还不是他对这批酒的终极预期，“茅台系列酒缺货和提价的传言一直都有，业内预测茅台还要涨，都在囤货，现在拿酒越来越困难了。”

分析人士指出，酱酒涨价既有近几年原材料、社会生产成本增长的直接原因，也有企业试图通过拉高产品价格来推动品牌价值提升，以及抢占消费升级之后的中高端、高端酒类消费市场的原因。

然而根据采访，除了头部品牌确实供不应求，大多数酱酒更多是渠道惜售营造出来的供不应求。

不过，按照酱酒所宣传的至少需要5年的窖藏时间，酒企需要5年后才能实现产能扩张。

一线、准一线酱酒 都在涨价

2020年，茅台旗下酱香酒系列产品涨势凶猛。相关数据显示，茅台迎宾酒、遵义1935分别涨价85%和70%，赖茅、珍品王子、酱香经典王子的涨价幅度分别达50%、55%、55%。此外，钓鱼台、国台等品牌酱香酒涨价幅度分别为30%、25%，郎酒和习酒的部分产品涨幅也达到20%。

进入2021年，新一轮涨价潮来势汹汹，酒企上调出厂价或终端零售价、停货、配额制、价格双轨制等手段层出不穷。

国台酒在不到两个月的时间里两次宣布调价。去年年底，国台酒就宣布自2021年1月1日起，国台国标酒（500ML含雅鉴版）供货价上调60元/瓶；国台国标酒（375ML）供货价上调45元/瓶。

2月初，国台酒提价、停货双管齐下：2015年酿造国台国标酒提价50元/瓶，2014年酿造国台国标酒提价100元/瓶；2015年酿造国台国标酒1月31日停止供应，售完为止，于2月1日起开始供应2016年酿造国台国标酒。

2月5日，贵州金沙回沙酒销售有限公司通知调整摘要酒价格体系，“珍品版摘要酒价格在现有基础上涨70元/瓶”，摘要系列和摘要专属产品根据珍品版摘要酒价格在原价格体系上同比上涨。

钓鱼台酒也在近期发出提价通知，53度500ml钓鱼台（老）国宾红线价格调整为568元/瓶，指导零售价为798元/瓶；53度500ml钓鱼台（老）贵宾酒红线价格为468元/瓶，指导零售价为598元/瓶。

贵州珍酒更是短时间内三次提价。2020年9月，贵州珍酒就对旗下珍十五、珍五（金版）等产品进行了提价。2月1日，贵州珍酒对珍十五进行了停货，同时还对珍三十开票价上调100元/瓶，并收取100元/瓶物流保证金；老珍酒开票价上调10元/瓶，并收取7元/瓶物流保证金。3月15日，贵州珍酒再次宣布提价，其中珍十五经典版开票价上调40元/瓶；珍十五匠心版开票价上调40元/瓶；珍十五牛年生肖酒开票价上调30元/瓶；珍八开票价上调30元/瓶；往年生肖酒在牛年基础上每年上浮10%，团购价和零售价每年上浮100元/瓶。

郎酒涨价也非常明显，目前53度500ml青花郎的市场价已涨至1299元。而郎酒在2019年表示，3年内将青花郎的价格拔高至1500元，预计3年分6次实现。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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