余刚讲酒故事转:动不动扩产上万吨 茅台镇酱酒是否真的稀缺？(1

中国白酒网报道：近一两年，酱香酒的热潮，吸引了大量资本涌入，茅台镇的大大小小酒厂，又重新开足马力生产。与此同时，时常会听闻多个资本或酒企宣布，要投入多少亿，扩产多少万吨产能。

作为一直宣称酱酒产能有限、酱酒资源稀缺的茅台镇，产1万吨酒到底要多少口窖池？要占多大地盘？茅台镇是否真的酱酒稀缺？

酱酒热之下 各酱酒企业纷纷扩产

在茅台镇，最大的酱酒企业当然是茅台酒厂。茅台酒厂的产能现在有多大？又经历了怎样的一个扩产过程呢？

1953年，成义烧坊（华茅）、恒兴酒厂（赖茅）、荣和烧坊（王茅）三家烧坊合并为茅台酒厂，当时酒厂产量仅为72吨。

到了1978年，茅台酒厂产能首次破千吨。而其首次破万吨是在2004年，从建厂至此经历了51年。

此后，茅台酒厂产能开始突飞猛进，2008年破两万吨，2011年破三万吨，2017年破4万吨，到了2020年，茅台酒的产量突破了5万吨。

当然，这不包括其酱香系列酒，其系列酒生产基地多在茅台核心产区之外的二合基地，另外在习酒镇还有一个基地，其系列酒现在的产能也超过了5万吨。

现在茅台镇的第二大酒厂国台又怎样呢？国台在并购怀酒后，拥有了国台酒业、国台酒庄、国台怀酒三个基地。

怀酒占地110亩，现有产能1200吨，通过未来技改扩能后，可以达到4000吨。国台酒业近几年也在不断扩能，据透露，到2026年，国台酒业产能可达7600吨-8000吨。国台酒庄经过扩建后，到2026年可以达到14000-16000吨。到时，其总产能预计在26000-28000吨之间。

茅台镇目前的第三大酒厂，可能要算劲牌。劲牌茅台镇酒有限公司业于2016年落户仁怀市，一期项目于当年实现投产。二期项目从2016年11月开始筹划，2017年1月正式动工建设，一二期工程产能超5000吨。据此前报道，劲牌第三期工程建设完成后，可形成年产13000吨的酱酒能力。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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