余刚讲酒故事转：中高档持续扩容，低档白酒何去何从？(4)

对此，酒水研究者欧阳千里表示：“中低档白酒可以分为区域龙头的主力产品和全国龙头的系列产品，中低档白酒即便是萎缩到临界值，仍会再次反弹，以满足消费者对‘口粮酒’的需求。很多年前，消费者以‘牛栏山陈酿’作为口粮酒，而如今，有些开始转向‘波汾’。”

所以，说中低档白酒全线失守尚且为时过早。

但不可否认的是，在高端白酒持续扩容的挤压下，中低档白酒仍会受到一定程度的影响。

那么，中低档白酒又当如何未雨绸缪呢？

在品牌上，中低档白酒的消费者品牌粘性较差，其品牌力更多取决于产品品质和渠道的便利程度，所以树立起独特的“品质营销”来建立行业知名度、市场美誉度尤为重要。

在渠道上，龙头酒企应更多的让利给渠道端，以此来增强渠道商的黏性。

在产品上，谁能率先占据足够大的市场份额，谁就能形成足够大的品牌影响力，中低档产品应当以性价比来引导规模效应。

在定位上，中低档白酒要实现可持续发展，找准定位十分关键。其中，香型、价格带、核心市场都是定位的核心点，在这个基础之上，再择优渠道，抢占先机。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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