余刚讲酒故事转：疯狂的白酒扩产运动，谁在得益？谁在受损？(3)

而无论是企业还是产区的产能扩充规划，在酒水行业研究者欧阳千里看来，其本质上均是优质产能的扩产。

欧阳千里补充道，伴随着“消费升级”的浪潮，白酒产业集中度提升正在加速，名酒及头部品牌完美承接了这一波红利，进而需要进一步扩大产能以满足消费者的需求。以茅台酱香系列酒为例，在2016年之前，几乎属于飞天茅台的附庸产品，而2016年之后逐步成长为独立的品牌及大单品，也佐证了头部品牌需要“提质提量”，进而保证“量价齐升”。

种种迹象表明，今年或将是白酒行业扩产最为密集的一年。

产业链上游企业无疑对产能波动感受最为明显。陶坛正是白酒储备最为重要的容器之一，和鑫陶业销售副总经理刘俊表示，从2019年开始感觉到陶坛订单量逐渐增长，在今年达到顶峰，预计明年开始将会有所下降。如果酱酒的产能扩张能够按照目前规划进行，陶坛的供应量能够维持供求平衡，但如果出现实际产能未达规划预期，则陶坛可能在明年下半年出现供过于求的现象。

那么，今年会是这一轮扩产潮的高峰吗？品牌管理专家、九度咨询董事长马斐表示，今年确实是扩产高峰。这主要是由宏观经济环境所决定，由于其它产业发展缓慢，而酒业发展相对较好，且由于酱酒市场增长加快，带动了整个酒业的扩能。

但同时也有业内人士表示，这一轮扩产大潮还将延续，周期还会拉长。在他看来，产能和销量直接联系，尤其是酱酒、汾酒、酒鬼酒这些前三季度销量暴涨的企业，扩产需求非常急切，必须要为未来销量增长提供稳定的市场供应，保证产品品质。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

四川金盆地集团有限公司、四川省崇阳酒业有限责任公司宣