余刚讲白酒故事：醒来的时候，已是满天星斗

有新衣服新鞋，还有一块钱的压岁钱，有肉还有鱼，还能喝酒，大人也会和气起来，还能走亲戚，这大概就是孩子们盼过年的主要原因了。

我抽烟是好久以前的事，已经戒了很久了。对酒还是稍有些偏爱的，本也想把酒一块戒了，后来听说不喝酒不抽烟的男人很自私。索性又喝了起来，似乎这个理由还算充分一些吧。

我的喝酒，源远流长，听母亲说父亲年轻时好喝酒，常将筷子沾上酒塞进我的嘴里，然后看着我被辣得呲牙咧嘴，再然后慢慢地到了“无酒不欢”，父亲哈哈乐了起来说这酒是后继有人了。母亲则常常瞪着两个酒鬼无可奈何的摇头叹息。父亲嘿嘿一笑说你别担心，我们自己做酒，过年的时候做一回，年中做一回，保障天天有酒喝。

我稍大后有一次因为河里捞出来的螺蛳，韭菜炒螺蛳，喝酒那叫一个爽，多喝了半斤，醉得人事不醒，父亲便变成了另个样子，常瞪着眼睛对我呵斥，以至于吃饭的时候不敢直视他，更别说喝酒，再后来和他便没有什么话可说了。不过趁父亲出去还会偷偷摸摸的喝点酒，偶尔被他发现了，也就睁一只眼闭一只眼，呵斥两句也就没事了。

当然也有特批允许喝酒的时候，那就是年夜饭，大人小孩都倒一杯，增加过年的热闹气氛，在年夜饭的桌上，喝酒是不会挨骂的，严厉的父亲也会变得和气起来。有新衣服新鞋，还有一块钱的压岁钱，有肉还有鱼，还能喝酒，大人也会和气起来，还能走亲戚，这大概就是孩子们盼过年的主要原因了。

跟在大人们后面，一家老小喜气洋洋的去走亲戚，村里的人会问，今儿又到哪家吃酒去？去舅姥爷家吃酒去。我们马上也去姨姥爷家吃酒去。好唻，要多吃一杯吆。你们也是吆。一问一答中满是笑语欢声，浓浓的年味在童年的时光里弥漫，浓得就像一杯崇阳老酒。

说吃酒？是的，吃酒。喝酒是书本上的说法，文绉绉的，吃酒，我想应该更像民俗里的豪爽性格吧！将喝酒说成吃酒，好像《水浒传》也有吃酒的说法，听起来更大气顺耳些。“今儿客客气气的，上哪块去啊！”“吃酒去”，嘎嘣脆，后面一定有笑声。

曾听一同事说过见过一高人喝酒，是十几年前了，很冷的冬天，看见一人拿了几个馒头，一瓶二锅头，在河边将酒倒入大碗内，又将馒头扳成块儿放入酒中浸泡，过了一会儿，便拿起筷子，忽忽拉拉连酒带馒头吃进了肚里。

我惊呼：厉害。同事说这还算厉害吗？你知道他准备干吗？哈哈，他穿好了摸鱼衣服，敲开冰，到河里摸鱼。我说你编吧！同事伸出了小拇指，骗你是这个。

过年走亲戚，表兄弟姨兄弟坐一桌子人，斗酒是必不可少的。一上桌便被所谓的老规矩喝倒了，不喝还不行，将香烟盒立起，侧倒，平面放倒的高度酒倒入茶杯，三杯喝掉后再吃菜。后来喝完第二下，我便促溜到桌子底下了，一口菜未吃的被人架了回去，当然，钻桌子底下的并不止我一个。这便是九十年代人喝酒的风气，没有两下子便不要上桌子了。

最诗意的一次喝酒是元宵节和几个朋友聚会，在一家农家乐，学红楼梦中人的击鼓传花，宝玉黛玉们是击鼓传花，击鼓的停下来花在谁的手里谁就接诗，接不上的就吃酒，我们几个也诗兴大发，没有鼓就敲杯子，几个回合下来，诗没做成，酒倒喝了两瓶，牛皮也吹了两箩筐。吹得面红耳赤兴致勃勃乐不思蜀。

喝！喝！喝！一个个舌头大了，醒来的时候，满天星斗，还有一年的第一个圆月，给过年画上句号。

（文/松涛） 

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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