余刚讲酒故事转：头部酒企争先扩产 白酒内卷局鏖战正酣(3)

内卷鏖战背后

相继发布扩产通知、推出高端白酒新品，白酒企业间的内卷局鏖战正酣，行业硝烟弥漫。

数据显示，2021年，规模以上白酒企业完成营业收入6033.48亿元，同比增长18.6%；实现利润总额1701.94亿元，同比增长32.95%。除上述产量下降外，我国白酒行业营收及利润都实现了两位数增长。

业内人士指出，白酒高质量新周期的发展势头已经基本坐实，中国白酒产业迎来了全新的发展趋势。

贵州茅台在2021年年报中对目前白酒行业格局及趋势做出分析称，目前行业存在三大发展趋势，行业发展进一步提质增效、产业集中度进一步提升、消费结构进一步升级。在此背景下，行业市场份额继续向优势品牌、优势产能和优势产区集中；结构性增长格局将长期存在；高质量白酒消费需求将驱动优质、优势名酒发展。

在白酒行业发生变革的趋势下，各酒企相继扩产寻找新的增长点不无道理。但是，对于酒企而言，扩产并非全然是好事一桩。

程万松表示，品质是酒企发展的基石，而产能又是酒企品质控制的基石，因为产能是白酒品质控制必须要具备的规模优势，有了足够的产能才能满足优中选优，满足酒体勾调的需要，才能有老酒存储，因此，产能是企业竞争力必不可少的一部分。当然产能扩张必然带来企业资金周转和负债率等方面的压力，同时也会给地区的生态环境保护形成压力，所以产能扩张应当量力而行，不可盲目扩张。(作者：赵述评 王傲　来源：北京商报)

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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