余刚讲白酒故事：品味崇阳神韵

每逢重要节日，我都会想起军旅生涯中那次喝崇阳酒的经历……

1999年初冬，懵懂的我步入绿色军营。经过三个月的新兵连训练，分配到连队后，部队就接到赴某地大青山进行国防施工。

这年春来得早，在内地此时已经是小草破土了，可大青山的深处依然还只是闻到春的气息，看不到春的绿色。祖祖辈辈在这里居住的人们早已习以为常，初来乍到的部队战友们都像倒时差，缓不过这个劲儿来。

我连施工地点是整个施工部队中位置最偏、条件最艰苦的地方，方圆几十里没有人烟。工程又都是最原始的手工作业，工作艰苦且危险，白天我们在山洞里打眼放炮，晚上就睡在山脚下临时搭建的帐篷里。劳累一天，走出山洞，人人都是灰头士脸，全身就像散了架。

连长是成都崇州人，平时最大的嗜好就是喝酒。进山施工前，连长偷偷捎了一箱老家最好的崇阳酒，是他爱人春节来部队探亲时带的，他一直舍不得喝。这次施工任务艰巨，他说等施工结束，要在总结表彰大会上让全连每位干部战士都喝上一口，给全连官兵一个惊喜。

怕其他干部战士知晓后偷喝，连长特意将崇阳酒用旧炮弹箱遮挡后，藏到行军床下，但这点伎俩怎么躲得过有侦察兵敏锐眼光的战士们。三班长韩彬臣是连长从新兵连起一直带在身边的兵，跟连长的私人关系已超越干群关系，私底下有战友说俩人已经以兄弟相称。

一段时间，韩彬臣有事没事总是到连长住的帐篷内转悠，连长心里清楚他是醉翁之意就在酒，但连长总是顾左右而言他来搪塞敷衍，和他打起了太极术。虽然连长在防御战术上做得滴水不漏，可崇阳酒隔箱散发出来的醇香，还是让韩彬臣纵吸着鼻子扒拉开行军床下的旧炮弹箱子……

连长藏了一箱好酒的秘密一下子在全连战士之间口口相传，这崇阳酒可不是一般的酒，听说在江湖上的地位与茅台酒相提并论。能在这里与崇阳酒相遇，咋不叫人心心念念。隔天，晚饭后，韩彬臣窜掇了几名死党战友将连长堵在帐篷里，吵着闹着软磨硬泡想尝口崇阳酒。

这当中能磨也会说的要数连队文书张艳平了，他原以为众人拾柴火焰高，连长会念着施工辛苦的份上一定让步，后见众人一起用力也攻不下连长这座“堡垒”。张艳平转头打起了“苦情牌”欲对连长进行“洗脑”：“让大伙尝两口吧，咱在这方圆几十里不见人烟的深山里，整天不是钻山洞，就是搞爆破，这跟上战场一样脑袋系在裤腰带上，指不定哪天就搬家了。喝了吧，尝了崇阳酒的味道，见了马克思也不冤枉。”

文书说的是实情，穿山打坑道是辛苦危险的国防施工，施工前团长在全团战备教育上也讲过，每年的国防施工很少有部队全员来全员回的。我们连来这里施工已经快二个月了，据上级下发的文件通报，其他团队在施工中已经出现过伤人致残事故。

可连长不为所动，连骂文书是乌鸦嘴，态度坚定得不容商量，非要等总结庆功大会上喝。并说国防施工已经接近尾声，按眼下的进度，再有10天的时间山洞就与友邻部队接通。胜利在望，全连再加把劲，坚守好最后几天，庆功会上再与崇阳酒相见。

经过施工磨练，我们这些新兵在工作上也跟上手了。人常说大意出庇漏，一天下午，一班炮眼打完后，二班除渣的人等了一会，见烟还没排出，有一名战士着急了，冒着烟进了洞。按要求，炮响后四十分钟左右烟才能排完，烟排完后除渣的人才能允许进洞施工。这个战士进洞后睁不开眼，就把毛巾用水泡湿堵在嘴上，捂着嘴向坑道里冲去。突然，一个哑炮响了。洞外的等候的战友们顿时都傻了。

在下游工段的连长察觉后，像一只发了疯的公牛冲过来，抓着当日值班的排长的衣服吼道：“谁让他进去的？谁放他进去的！”随后，连长也顾不了那么多了，第一个冲进坑道，里面的烟呛得他喘不气来，黑洞洞的什么也看不见，全连有人都站在洞口，焦急地等烟一点一点散去。有战友已经开始哭泣。

烟散尽了，大伙含着眼泪把石头一块一块搬起，细细查找这名战士的尸体，左找没有，右找也没有？“人呢？”正当大家一筹莫展的时候，他却在岩壁边上喊：“我在这呢！”原来这名个战士进洞后，就听到“呲呲”导火索响，他知道大事不好，快速反应，顺势趴下，正好钻进事前修好的猫耳洞里，躲过一劫。连长上去给他一拳，同时又把他抱起来，如释重负大声喊道：“收工，回连队喝好酒。”

夕阳下，晚霞堆满了天边，山里的鸟儿不知从什么地方飞出来，用它那特有清脆的歌喉，不停在山坡上欢唱，跳来跳去，叽叽喳喳。晚餐如期愉快地进行，三班长带了两名战士小心翼翼地抬出这箱盼望已久的崇阳酒。通信员按班数捧出早已准备的大碗，连长将崇阳酒平均倒入各个碗内，每班桌上一碗，一人轮流喝一口。

一时间，战友们的眼睛都盯着酒碗，生怕喝的人口大了，自己的那一份被喝没了。酒碗还未传到我手里，浓烈的酒香已经飘进鼻孔。从未喝过酒的我不住地吞口水，在空气中仔细地分辨和品味着崇阳酒的醇浓。终于，酒碗传到我的手里，由于激动，我轻轻地抿了一口，顿时，一股热气直撞胸口，满口留香。直到今天，我才感悟，只有能品味出崇阳酒神韵的人才能驾驭多彩的人生。

军旅生涯中的这顿晚餐在我的人生长河里留下了一段永远抹不去的印迹。

在以后的日子里，与人一起闲聊起喝过最好的酒时，我总是自豪地脱口而出：崇阳酒，这是一款值得品尝过的人为之骄傲的酒。 

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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