余刚讲白酒故事：奶奶的笑声充满阳光

奶奶的生日是在元旦这一天。这一天很冷，却也充满了希望，奶奶的笑声，就像这新一年的开始，充满生机充满阳光。

小时候，正值困难时期，吃不饱穿不暖也不是稀罕事。而且孩子还多，一个人家有三五个孩子是常事儿，有的甚至更多，吃饭穿衣都成问题。

那时候，土地归集体，人们一起在生产队劳动，记工分，分口粮。每个人家房子周围的小块地不利于集体耕种，就分作自留地，自留地随便各人愿意种啥就种啥。

那时候还小，有些事已经记不清了，只记得我家在一部分的自留地里会种红薯。因为红薯产量高，而且不需要农药化肥，最重要的是红薯藤叶子可以喂猪，而且剪了还会不断长出来，所以一般人家都喜欢种红薯。

奶奶打理自留地，松土排水施肥除草，这对于一个小脚的奶奶来说，并不是一件容易的事。小脚，就是旧社会妇女都裹脚，后来时代发展了，妇女解放了不需要裹脚了，裹着的脚都放下来了，但是脚已经畸形了，脚骨头也是断了的，所以不能和正常人的脚比，走路干活都受连累，很吃力的。

当白发苍苍的奶奶挪动小脚家里家外的操劳，打理自留地，地头田埂上高一脚低一脚辛勤劳作时，我们几个孩子还是疯玩的年纪也不懂事。种红薯需要拉地笼，然后栽红薯秧，拍土，浇水，都是些力气活儿，特别是到河里挑水，用扁担担着两桶水，虽然只有半桶水，沿着挖的“步口”，一步步挪上来的时候，奶奶是紧咬着牙关的，甚至有东倒西歪的感觉，感觉不知道哪一阵风就会把奶奶吹倒。

父母亲还有爷爷都去集体上工去了。当奶奶汗流浃背气喘吁吁地把从河里挑上来的水放到地里，我们几个小孩子就抢上来用小瓢浇水，说是浇水，还不如说是玩水，捏泥巴打仗，奶奶把一块地的红薯秧浇完水，我们几个小孩也玩得像几个泥猴子。

于是奶奶就叹息一声，帮我们洗澡换衣服，怕被父母亲看到了要打骂。奶奶还要割羊草，喂猪，做饭。一家老小好几张嘴都等着吃饭呢，奶奶必须在爷爷和父母亲放工前，挪着小脚抢着把饭做好，吃好饭还要去上工呢。

奶奶有时候会唉声叹气，因为那时候粮食产量低，饭都吃不饱，正所谓“巧妇难为无米之炊”，拿什么下锅是奶奶必须天天面对的难题。

最困难的时候，奶奶挪着小脚，搬个凳子，去河边的老榆树上摘榆树叶。有一天，奶奶颤巍巍的站在凳子上，拉住树枝摘叶子，谁知道树枝断了，凳子一栽外，奶奶从凳子上摔到了河里，我们几个小孩儿吓得哇哇大哭，想去拉奶奶，奶奶赶紧阻止我们，她一边挣扎一边说，“不要下来，太危险了，去把那根绳子拿来，一头扎在树上，一头扔给奶奶”，我们赶紧照着奶奶说的做，奶奶拉着绳子自己从河里上来了。

奶奶不会游泳，喝了不少水，她爬上岸后，冻得瑟瑟发抖，还把洒落地上的榆树叶撸到竹篮里，洗干净了，回家掺和点杂粮熬粥喝，那时候，没有油水，人都吃得多，哪怕是小孩，没个两三碗稀饭是不肯丢下碗的，何况是干力气活儿的大人，记得一顿稀饭一家人吃了一大锅，吃得奶奶好发愁。

榆树叶子没有了，饭是顿顿要吃的，咋办呀！奶奶就去挖野菜，野菜有点苦，奶奶就想办法做得不苦了，让家人好吃一点。野菜挖完了，奶奶就把目光盯在红薯上，奶奶说，不到万不得已，是舍不得吃红薯的，外边有能吃的要紧着外边的野菜榆树叶子吃，红薯是留着救命的。奶奶是舍不得挖小红薯出来吃的，实在没东西吃了奶奶就炒红薯叶子甚至红薯藤吃，红薯叶子经过奶奶的加工，别说，味道还不错哦！而每次吃饭奶奶都最后吃，说大人要生产队干活，孩子们要长身体，“我不饿”，这是那些饥饿的日子里奶奶经常挂在嘴边的话。

奶奶养几只羊，还要养两头猪，几只鸡鸭，奶奶常常念叨，一家人的油盐酱醋，衣服鞋子都在这些鸡鸭猪羊身上呢！该添衣服的时候，要添衣服，娃儿们不能捱冻哦！那时候，添衣服是一个稀罕事儿，一般都是旧衣服补补订，奶奶的衣服上补丁是最多的，奶奶会笑着说，等娃儿长大了，就不用穿补丁衣服咯！

奶奶把红薯切开，晒成红薯干，以备不时之需，那时候每年都有青黄不接的时候，奶奶就用红薯干切细掺合杂粮熬粥，救活了一个又一个饥饿难熬的时光 ，奶奶看到红薯产量高，根茎叶都能食用，就扩大种植，每次看着一篮子一篮子的红薯，生活就有了底气，红薯又甜又糯 ，可以各种吃法，至于烤红薯就不用说了，大家都知道的。

后来，日子渐渐好起来了，大米白面成了桌上的主食，红薯就退居二线，然而，奶奶却有更好的用途，就是用红薯干酿酒，每当看到大门口的竹排子上晒满了红薯干，爷爷就笑了，知道又有一年的好酒喝了。而奶奶也喜欢喝红薯酒，奶奶说，只有日子好了，红薯才舍得做酒喝，可以说红薯酒就是好日子啊！奶奶笑得更多了。

现在我们兄妹几个碰头的时候，就会开一瓶崇阳酒，炒几个菜，一边喝一边回忆过去的时光，回忆奶奶的好，虽然现在自己不酿红薯酒了，但红薯酒一直以来都是奶奶留在记忆里的笑声。

又到了元旦，一大家子人又要聚集在一起，倒一杯崇阳酒，用热水拭擦去相框中奶奶蒙上一层时光的笑容，奶奶的笑声又在耳边响起，就像元旦一样充满生机充满希望。 

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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