余刚讲白酒故事：他给王局长买了一件崇阳1886

市农业农村局的王局长，来平固店村蹲点儿已经半个多月了。他常挂在嘴边的就是总书记说的那句，小康不小康，关键看老乡。来村了，就要做点事实。乡村振兴，脱贫致富可不是喊出来的。

这天，该到刘长锁家吃派饭了。王局长一进屋就闻到了一股子香味，禁不住问道，啥肉这么香啊？刘长锁干巴巴甩下俩字，猪肉。王局长打趣说，是不是还差一瓶酒？

不说这肉还好，这一说肉刘长锁唉声叹气起来，那还有心思喝酒。

王局长忙问，咋回事啊？刘长锁便苦笑着，把自己养猪的情况和王局长说了起来。

原来，刘长锁是平固店村的贫困户，家里老爹半身不遂，老娘糖尿病心脏病腰间盘突出，一个闺女找了个倒插门女婿，两口子在外面打工，家里还留下两个不大不小的孩子。去年，刘长锁贷款卖了三头母猪。他听说杂交野猪肉能卖好价钱，就专门到外地找到野种猪，给猪配种。还好，三头猪下了32头小猪。

起初，刘长锁高兴坏了，心里想，这下子可翻身了。哪成想，小猪都快一百斤了，猪经纪来了好几拨，都说这野猪肉不好吃，肉丝儿粗，还一股子草腥味儿；又说野猪是国家保护动物，宰杀野猪是违法的，杂交野猪也不行。不要。刘长锁都快急死了。昨天晚上，一头小猪翻越猪圈时，扎破了肚子，死了。刘长锁便把这头小猪宰杀了。

一大盘子野猪肉端上了桌。王局长问，这猪肉你吃过吗？刘长锁摇摇头。王书记盯着桌上那盘野猪肉，拿起筷子夹了一大块儿放到嘴里，慢慢嚼了嚼，咽下，说，你这野猪肉怪香的啊！王局长变戏法一样，真从包里拿出了一瓶崇阳酒来。

刘长锁以为王局长在说客套话。“嘿嘿”干笑了两声说，王局长，你要觉得好吃，能把这猪给我找个主买了才算真正好吃。

王局长招呼刘长锁坐下，倒上酒认真地说，老乡啊，说实话野猪肉我以前也吃过，确实不是这个味儿。刘长锁看王局长一脸认真的样子，说，我都愁死了！王局长一边听，一边思索，然后说，这小野猪是野猪和家猪杂交后生的，既不是家猪，也不是野猪，而是一种新品种哦，这可是个好产业，有发展前景哦！

刘长锁看王局长说的有鼻子有眼，一副很认真的样子，禁不住拿起筷子，夹了一块儿放进嘴里，果然，这野猪肉没有草腥味儿，又香又鲜又细腻。刘长锁的脸开始阴转晴了

王局长说，这小野猪你好好养着，啥时候该出栏了，我联系客户，帮你卖，来来，喝了这杯崇阳酒。刘长锁听了连连点头，举起了杯子。

两个月过去了。刘长锁的杂种野猪长到了100公斤左右。这天，王局长领着一班子人来到刘长锁家。他让刘长锁杀了一头野猪，煮好，捞上一大盆，给大家品尝，这些人一边吃，一边连连说，好吃好吃。

当场就把这30多头杂交野猪，以每斤高于市场0.5元的价格收购了。原来这些人是县里大酒店的老板经理，有中盛的慕斯年的、花海假日的、拉菲飞龙的等等，都是王局长特意邀请来的。这些人临走之时又给刘长锁约定，等过半年以后再来收购一次。

刘长锁一天进账10来万，高兴的笑迷了眼。他说，这下不仅贷款可以还清了，儿子今年上大学的学费也有了着落。平固店村的人怎么也没想到养野猪也能发财，一下子成了新闻。有人说这刘家上辈子救过野猪大仙的命，不然这财气也轮不到他。刘长锁只是嘿嘿地笑，然后说，这回王局长救了俺家的命倒是真的。

之后，平固店村几乎家家养起了母猪，然后和公野猪杂交，自繁自养卖杂交野猪。王局长蹲点儿结束的时候，村里已经自行培育了一种杂种猪，这种猪抗病力强，生长快，而且是瘦肉型的，在市场上很抢手，并且形成了自己的杂种猪产业。

年根底下的时候，刘长锁一想，不对啊，咋也得谢谢王局长啊。

他想起了，王局长来他家时候喝过崇阳酒，肯定爱喝崇阳。他就买了一件崇阳1886。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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