余刚讲白酒故事：亿元白酒“舰队”带动工业新突破

 风吹赤水河，十里酒飘香。今年，习水县将依托2个百亿级企业、3个十亿级企业和一批亿元级企业组建白酒“舰队”，继续做大做强白酒首位产业，大力打造白酒产业链、包材产业链、酿酒装备产业链，推动习水新型工业化实现新突破。

习水既有赤水河流域资源，又有技术优势，已成为省内重要的白酒生产基地。近年来，该县坚持规划先行，编制完成习水白酒产业规划，围绕优化“一干两支流”（一干指赤水河，两支流指桐梓河、同民河）白酒发展空间格局，构建“品牌强大、品质优良、集群发展”的白酒产业发展体系，打造习水白酒产业三大产区（东部产区、西部产区、中部产区）。全力支持服务习酒、茅台201厂2个百亿级企业做大做强，继续培育壮大安酒、心悠然、洞酿洞藏3个十亿级企业，重点培育习湖、承天门等亿元级企业，就地转产、整合产能、优化重组一批中小微企业，巩固提升“2+3+N”白酒产业梯次发展格局。

梯次发展格局已成，该县开始着力突破总量。2023年，习水县将全面完成习酒“十四五”（一期）1.8万吨技改项目建设，加快推进茅台201厂3万吨、酱香酒习水同民坝一期建设项目1.2万吨、安酒3万吨等白酒技改扩能重大项目建设，加快形成更高能级的白酒企业“舰队”，稳步推进千亿级产区打造，加快建设全国重要的白酒生产基地。

该县在大力打造白酒产业链的同时，还着力推进包材产业链、酿酒装备产业链建设。今年，习水县将加速建设温水、二郎白酒包材配套产业园区，启动建设马临商贸物流园区，持续引进关联度大、带动能力强、产业链长的白酒包材综合性项目，努力把习水打造成为全国重要的白酒包材配套基地。同时，积极协调本地酒企包材订单、拓展县外酒企包材订单，大力发展白酒智能装备制造，推动建立研发中心，全力打造贵州省白酒酿造智能装备研发和生产基地。（向小东）

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

四川金盆地集团有限公司、四川省崇阳酒业有限责任公司宣