余刚讲白酒故事：我希望崇州更好，这份心意是不是真的？

在普通人的记忆中，与“城市”二字对应的另一个词，应该是“农村”。在建国70多年的奋进征程中，党和政府一直在想尽一切办法解决城乡二元结构的矛盾。

如果，我们再进一步把“城”和“市”分开来解读，你会发现这已经不是简单的“城”与“市”的组合词。

“城”主要是为了防卫，特指用城墙等围起来的地域，《管子·度地》说“内为之城，外为之廓”。“市”则是指进行交易的场所，“日中为市”。这两者都是城市最原始的形态。

以我一个普通市民对“城市”的解读，应该是这样一个通俗概念：“城”就是一个摊位，“市”表示作为一个经营者如何让这个摊位创造价值，并让这个摊位迅速发展成养家糊口的实体。

所谓城市的烟火味，就是要让人们有信心看到未来的美好生活，就若古时候的文人墨客，尤其向往闲庭信步中，还可见到炊烟袅袅。

不论是一个人，一个家庭，一个企业，乃至一个城市，不可能离开“经营”二字，中华五千年的历史，没有无数的成功经营者创造的家财万贯，哪来在政治、经济、文化领域取得的辉煌成就。

早在十年前，我就用互联网思维成功策划了“2012年首届崇州网络美食节”，这也是一种城市营销的理念。当时，这在成都地区还是首次，市商务局的领导向时任市长赵浩宇汇报时，赵市长非常肯定地说：“这就是创新。”

值得肯定的是，通过连续举办10多届“崇州自驾赏花节”，让崇州在全国的知名度大为提升，不仅多次上央视的《新闻联播》，还曾经被韩国的知名报纸用专刊进行推介。

为了弥补每年秋季崇州缺少大型主题活动的遗憾，我还曾经参与策划并亲自执行了“首届崇州七夕情歌音乐节”，让市民主动走上舞台，敞开胸怀自我表白，让中国的传统文化和传统节日更富有温情，让大众的参与有了人间“烟火味”。

说起烟火味，自然让人想起老百姓喜欢的烧烤摊，那是普通市民向往的一种生活常态。

大约在几年前，崇州成功举办了多届“赏花节”之后，感觉始终在重复自己，从内容到形式难以突破。有一天经朋友介绍，认识了一个新朋友，他说在道明1号营地附近有个近百亩已经荒废的院子，现场茅草有数米高，有一种城市外的“江湖味”。

我向他建议，刚好政府在操办赏花节，可以配合赏花节顺势策划一个户外田园江湖味很浓的“烧烤节”，专门吸引城市驴友到道明来。他们可以上午赏菜花，下午吃烧烤，晚上在茅草荒地看星星......

但是，这个美好的愿望就在不知不觉中随风飘去。

也就在2023年全国糖酒会开幕之际，这里聚集了众多著名白酒品牌的老板商讨怎么卖酒的时候，从淄博传来消息：淄博“烧烤节”大火！

淄博市长营销、策划、执行一肩挑，让众多营销圈子里的高手感叹：“怎么啦？市场本来就不好，还突然冒出个市长抢我们的饭碗。”

当“烧烤”热度持续升温时，有高人终于发现：不只是市长厉害，是淄博的政府更厉害。他们只用了一招：政府把工作的重心从单纯的“管理”模式微调为“服务”模式，市场的烟火气便带来了巨大的商业价值。

你看，普通的市长可能会顺应百姓的愿望，把一个城市的烧烤摊全禁了，就像当年严禁烟花炮竹一样。但淄博的市长不一样，用一串烧烤打开城门，迎接来自全国各地的嘉宾。市长还亲自出面协调铁道部门，动用快速的动车资源，直达淄博各个烧烤摊。于是，济南的专列来了，北京的专列也正准备出发......

作为崇州的一个普通市民，看到这样的城市居然，可以明目张胆的抢原本属于成都人的“烟火气”会有什么想法？哪还有时间给你思考，还不赶紧招兵买马操起家伙到淄博去干一仗大的。

干啥？不用脑袋都可以想到——卖酒去。

你想想看，谁会只吃烧烤不来一杯喝的，喝醉了直接坐动车回家，估计最多跑到半路就醒酒了。等到第二天正常上班，在半醉半醒之间自问：“我是不是昨晚梦游去淄博吃烧烤了？”

为此，这个简单明了的方案，我都已经全部帮你拟好了，同时也建议由金盆地集团全程运作，大致思路如下：

从2023年5月1日起，崇州人每周包一列动车从成都出发直达淄博，连续包12周，每一列动车全部用最近我们完成的《崇州十二景》主题做氛围布置，同时还要标上醒目的“崇州金盆地”直达“淄博烧烤摊”字样。

车里除了满员吃烧烤的人外，还要装满我们崇州的特产“崇阳”、“金盆地”系列酒。

大家也不用与官方商量，让我们的老百姓用抖音短视频方式，直接向全国网民宣布：淄博与崇州缔结为“友好城市”，这才是真正用火“烤”验出来的情谊。

淄博人出烧烤，崇州人出白酒，组建全国最大连锁市场，解决一大批因三年疫情失业人员再就业。先进行国内小循环，再抢占海外市场，不出三个月，直接抢占美国烧烤摊并成功上市......

以上，仅是我作为一个崇州的普通市民，为“营销城市”贡献的一个小小创意。你也不要问我说这话的时候，喝过金盆地酒没有？喝完酒脸还红不红？或者就是在直接蹭淄博烧烤的热度....

你就凭良心回答我一句：“我希望崇州更好，这份心意是不是真的？” 

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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