余刚讲白酒故事:你想不喝都难，你想不喝醉更难！

改革开放前，酒的品种和数量都很少，喝酒的人也很少。

一般老百姓能见到的酒大多是老白干，一角钱一两，我父亲就经常喝老白干，下酒菜也很简单，常常是一捧瓜子或一把花生，甚至用泡菜下酒。

他老人家一边喝酒一边收听收音机里的川戏，摇头晃脑，用手拍打着竹椅扶手，一副自得其乐的样子。

那时，喝酒似乎是父亲的专利。家里的其他人平时都不喝酒，只有到过年的时候，一大家人团聚在一起热热闹闹吃团年饭时，才允许大家都喝一点酒，甚至连刚会走路的小儿童，大人也要用筷子蘸一点酒放进他的嘴里，让他品尝一下酒的滋味，感受美好生活带来的欢乐与祥和。

酒是粮食的精华，被称为琼浆玉液，那时人们对它似乎怀有一种敬畏，在它身上寄托了美好的愿望。

如今，酒的品种和数量都越来越多，爱喝酒的人也越来越多，喝酒的方式也有了很大的变化：过去自斟自饮的多，如今与家人、亲友、同事在一起集体喝酒的时候多。

过去在家里喝，如今在酒楼喝；过去小心翼翼地喝，如今大张旗鼓地喝；过去自己掏钱喝，如今有不少人公款吃喝……

过去的酒档次低，数量少，但没假酒，可放心地喝；如今的酒五颜六色丰富多彩，但却时有假酒混杂其间，不仅损害人的身体健康，而且还让一些人喝丢了性命，我父亲就是喝到假酒后提前去见了马克思！

过去的人喝酒都比较低调，不敢随便喝酒，更不敢喝醉，怕被扣上一顶：“追求资产阶级腐朽享乐生活方式”的帽子。如今的人没有这方面的顾忌，想喝就喝，想醉就醉。

就像一首顺口溜说的那样：穷也罢富也罢，喝吧；清也罢浊也罢，醉吧！更有那公款吃喝的人，醉死了竟然被追认为“烈士”，让人搞不懂这是喜剧还是悲剧，是对还是错？

如今喝酒的时候，不少地方席间总有专门推销各种酒的卖酒女子以及陪客人喝酒的陪酒女郎，温言软语，声色犬马，你想不喝都难，你想不喝醉更难！

难怪有人感叹说：过去的酒是新娘子，羞羞答答怕见人；如今的酒是荡妇，吆三喝四生怕别人不知道她。

呵呵，也许话丑理端吧！好在今天是个开放包容的社会，没人像过去那样斤斤计较，你喝醉了可以胡说八道，你没喝醉也可以乱弹一番。

只要不违法犯罪，就允许畅所欲言，权当助个酒兴吧。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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