在诗人笔下,一幅幅友情长存的画面,伴随着举杯邀明月、对影成三人的美好场景,将白酒视为诗词媒介、友情递增的纽带。白酒在悠久的历史沉淀与文化传承中显得更加丰富立体。如今,川酒中的金盆地种酒以独特的地藏方式,让种酒的温闻蕴藏、香飘千里,契合了当下消费升级的共识,诚邀三五好友,品味一味种酒,犹如对酒当歌,人生几何。
金盆地种酒的前世今生可以追溯到古代。众所周知,新酿白酒常常带有辛辣、粗糙的口感。为了改善这一缺陷,酒类常采用窖藏方式进行储存,借助酒厂的窖区环境,通过长时间的窖香培育,使酒体增香。另外一种常见的储存方式是洞藏,许多地方如湘鄂黔渝等利用天然洞穴来藏酒。
而地藏种酒作为一种古老的方式,将酒装入陶坛半埋或全埋于地下,待到相约时刻取出共享。历史上的知名酒品如状元红、女儿红就多采用这种方式。金盆地种酒经过多次科学测试和论证,利用四川独特的地理自然条件,首次提出地藏种酒概念,开启了地藏酒文化的新篇章。
作为地藏酒文化的倡导者,金盆地种酒以酒为媒,定时相约,传承和演绎着全新的种酒文化概念。以酒会友,种酒飘香,情谊绵绵,推杯换盏、觥筹交错,象征着友谊新征途的开启。以孝为名,种下一坛金盆地,等待高堂寿辰,宴请亲朋好友,满座飘香,寓意着“福如东海、寿比南山”的美好愿望。以爱为名,点缀秦晋之好的甜蜜时光,特殊的日子特别的爱,红烛摇曳,共享酒香,人生幸福美满。以育为名,当金榜题名或女儿出嫁之际,种酒承载着养育之恩,以酒表达情感,传承着家风和嘱托。
金盆地种酒,所谓好酒三分酿,七分靠藏。采用半藏半埋的独特创新方式,金盆地种酒汲取天地之灵气、日月之精华,赋予酒品历久弥新的藏酒芬芳。而定时种酒的特殊约定,赋予金盆地种酒一种独特的仪式感,将文化与产品连接在一起,构筑起情感传承的桥梁。
金盆地种酒虽然深藏功与名,但它以匠心传承着酒文化的精髓。在这个如诗如画的种酒世界中,友情得以传承,白酒呈现出崭新的面貌。金盆地种酒,承载着友谊的重量,敬邀爱与孝,让我们共同品味这世间的美好。
四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络
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