余刚讲白酒故事：酱酒行业进入下半场

 中国网财经6月30日讯(记者 陈琼)酱酒行业新周期下，坚持长期主义战略的贵州安酒正在加速前进。6月28日，贵州安酒听曲盛典在贵州习水“安酒赤水酒谷”举行，贵州安酒宣布，今年制曲规模为4.5万吨，公司基酒储备规模已达8万吨。

“无论市场如何变化，公司都将坚持长期主义发展定力，走符合安酒特色的发展之路”，联美集团副总裁、贵州安酒集团总裁周学才对记者表示，酱酒市场的降温对公司有一定影响，公司会相应调整短期目标，但是长期目标仍然不变。

当前，酱酒行业已经进入到下半场，内部正呈现出集中与分化共生、调整与淘汰共存的发展局面。尤其伴随宏观经济调整及消费市场变化等因素影响，酱酒板块内部竞争已明显加速，酱酒头部竞争时代也正到来。联美集团董事长、贵州安酒集团董事长苏壮强表示，安酒坚定目标，尊重行业规律，做实做大基酒产能，持续投资、不断扩产，扎实产能基础，基酒储备已达8万吨，产能规模位居贵州酱酒行业前列，以具有前瞻性的产能建设实现了品质从容、产能从容

作为“贵州两大历史名酒”之一，贵州安酒的发展一直备受关注。2008年联美(中国)投资集团完成全面收购安酒集团 ，此后贵州安酒扎根于贵州赤水河畔习水产区。2020年开始，贵州安酒投资百亿打造“安酒赤水酒谷” ，项目规划占地超过1500亩 ，建成后将实现年产3万吨大曲酱香制酒，6万吨制曲，18万吨陶坛储酒的综合体量。

据了解，2022年，贵州安酒在实现“加速度”发展的同时，产能也在继续扩增，制曲规模和下沙规模均突破4万吨，贵州安酒宣布，2023年制曲规模进一步提升，将达到4.5万吨。此外，贵州安酒也在有节奏地拓展渠道，日前贵州安酒与浙江物产、甘肃金源、陕西富源、天津王朝、吉林华诺、沈阳佳美等知名大商签署了合作协议，这是继去年与酒仙、怡亚通（002183）名品世家等大商合作之后的又一次大手笔集中签约。

业内人士指出，在酱酒新周期下，酱酒企业之间的竞争和着力点已经不仅仅局限于动销，更多的在于品牌维度的拓宽、品牌高度的提升、市场纵深的挖掘、文化影响力的彰显等。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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