余刚讲白酒故事:酒文化圈中的“六字真言”

谈到喝酒，有六个字至今留给我的印象极深，那就是：“喝好点，喝少点！”为什么会聊起这个话题？

因为，先有好酒，然后才有好话题。

我们几姐妹年少生活在东北乡下，一晃几十年过去了，几姐妹都有了各自的家庭。

聚到一起的时候，说我们曾经的故事，然后，一定要说爷爷。

爷爷的孙子孙女加起来有十几个，他都爱，不偏不倚，不重男轻女。

大姐说：那年我去绥陵打工，说五一回家，可是，我说到没有做到，那时通讯不发达，爷爷挂念不顾年迈体弱坐汽车乘火车，从吉林来黑龙江找我。

我说：爷爷陪我去12里以外的集市。那时父亲叫我去集市买东西，我有点胆怯，又不敢拒绝。爷爷看出我的心思，我走出门外，爷爷尾随身后和我作伴。

老五说，我们这股离开故乡那天，爷爷去了外村的姑奶家。他头几天说，等你们走那天，我去你们姑奶家，看着你们走我心里难受。

我们几姐妹异口同声：爷爷常说，做一个善良的人。不为小善而不为，不为小恶而为之。爷爷一生追求一个“善”字：待人处事，心存善意，凡事与人为善，可以说做到了乐善好施。

那年冬天，家里来个乞讨的。爷爷叫他进屋，给他吃的东西。我们透过门缝看那人衣衫不整，蓬头垢面。

我们有点气愤地和爷爷说：别人家对讨饭的给了吃的就打发了，是不叫进屋子的。

“不叫他进屋暖和一会儿，人恐怕不行了，人在做，天在看。”

一天傍晚，奶奶在院落一隅洒了一些杂粮，鸡鸭吃得正欢。

趴在门口的花花嗖地跑过去，一只鸭子呱呱叫着向门外跑，遂有几片鸭毛翩翩起舞。

第二天，吃中午饭时，听到花花嗷嗷的叫声，它旁边有一块不大不小的石头。

花花托着后腰叫个不停，我们吵着要去他家讨说法，爷爷阻拦。

然后，爷爷跑遍了十里八村，讨来医治花花后腰伤痛的方子，用酒糟热敷：将锅烧热了，放入酒糟翻炒，酒糟炒热了，装在一个布袋子里，放在花花后腰患处，几天后花花终于站起来了。

老四说，我家对面是各种酒家。每天看到喝得烂醉的人。有的走路打晃，有的走到树下呕吐，有的手舞足蹈一边还唱歌，与女人勾肩搭背的等等。

每次透过窗户看到，我就想爷爷喝了一辈子白酒，没醉过，不多喝，每次三小杯。

喝好点，喝少点。喝的是酒，品的是人生，看的是人品。

老四的话让我想起一句老话——酒品见人品。

酒品见人品，诸如：喝酒只敬权贵者，属于势利小人。酒后动手动脚者，人品堪忧。酒后胡言乱语者，不可深交。酒后坚持驾车者，避而远之。

好的人品，决定一个人的人生走向，对家庭社会做了什么。

爷爷有很多优秀品质，勤劳，善良，真诚，乐观等。

看到我家楼后的榆树墙，好像看到了爷爷。

初春爷爷在院落菜园子两边种下榆树种子，不多天，嫩绿的树苗破土而出，随着小树苗长高长大，爷爷修整树形也随之开始了。

爷爷手里拿把大剪子，塑造树型一年里初见效果。

第二年榆树墙需要常修常剪。留下一些枝杈，还要剪去一些枝杈。榆树不像杨树可以体现人的意愿，很听话的生长。

经过爷爷的修改管理，几年后，一道浓密的榆树墙成形了，绿色枝叶编织成的墙，生机勃勃的榆树墙。

若保持树墙的整齐、美观，随时剪去高出墙面的枝杈，伸出墙外的枝杈，爷爷徜徉于院落，随时给树墙修修剪剪。

爷爷穿一身黑色棉布衣服，戴黑色帽子，身材小巧玲珑，忙忙碌碌，真像那飞舞的蜜蜂，辛勤而可爱！

到楼下的花园看花，当看到了金丝荷叶花，瞬间看到了爷爷。爷爷喜欢金丝荷叶花，春天到了，爷爷在栅栏边上种下金丝荷叶花。适时浇水，不日，金丝荷叶破土了。

随着时间推移，到了夏天，金丝荷花爬满栅栏。密密匝匝的绿色圆形的小叶子托起金黄色的小喇叭花，闪动夺目，煞是美丽！使陈旧的小院变得多姿多彩，烂漫生机。

去商场买东西，买完东西想离开之时，耳边悄然响起爷爷的话：回头看看，便马上回头看看，再拿着东西走，好象爷爷就在我身边，虚无缥缈，又实实在在。

一年又一年，几十年过去了。如今，看到电视台登寻物启事，有贵重物品，有重要证件。

我看过由衷地想起爷爷的话，看到爷爷。

和爷爷最后一次见面，是爷爷不远万里来看我们那次。家人给我捎信。我买了散白酒，是爷爷一辈子喝的酒。

见到爷爷，爷爷说：不来看看你们，喝一口你们这里的水，我死不瞑目啊！

那天，爷爷喝了我买的白酒。酒杯大了，但还是三小杯的量。爷爷一生自律，凡事不失底线。

那次，爷爷还和我说了命和运的关系。命运不是天生注定的。努力不一定有好命运，不努力永远不会有好的命运。

《都挺好》这部电视剧播出给了我们深深的思考：亲人之间也是分缘深缘浅的。

和爷爷的缘想起席慕容的两句诗：为这，我已在佛前求了五百年，求佛让我们结一段尘缘。

想起爷爷就想起著名主持人白岩松说的：有文凭不一定有文化，有文化不一定有文凭。

爷爷生在旧中国，没上起学校读书，不乏文化素养、修养、知识。

爷爷身材矮小，脸色红润，精神迥烁。心地善良，品行高尚。兴趣高雅，爱好广泛。胸怀宽阔，聪明智慧，他给儿孙留下不少。

刚回忆起来，开头提到的“喝好点，喝少点”几个字，是几年前金盆地集团董事长余刚先生，与《天府金盆地》自媒体平台主编在一次餐叙中聊到的话题，这句话后来慢慢演变为酒文化圈中的“六字真言”。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

四川金盆地集团有限公司、四川省崇阳酒业有限责任公司宣