余刚讲白酒故事:陈酿中的菁华

最近孔乙己突然就上了热门。

在B站上，有人翻唱了一首名为《阳光开朗孔乙己》的歌曲，歌词句句挖心，上线发布仅两天点击量超过400万。

在《天府金盆地》自媒体平台最近举办的“喝好点·喝少点”全国征文中，更有位叫作陈华的网友非常活跃，被授予“现代孔乙己”创作奖和“金盆地品牌网络推广大使”称号，他还义务为多篇文章热心点评，给网友们留下深刻的印象。

我对孔乙己的印象还停留在初中的课本上，时隔30多年，脑海中的孔乙己形象仍然如同白描般清晰，如今偶遇陈华先生，竟有熟人见面的感觉，还有再读《孔乙己》的冲动。

我所说的读“孔乙己”，其实是读陈华老师的每篇点评。这些激扬文字，逐字逐句读过去，恰似我与孔乙己促膝相谈，让我们相见恨晚。这是文字对文人的优待，不需要舟车劳顿现实相约，就能见字如面倾听衷肠。

这个孔乙己，同样是一个十分不注重外表的人。在陈华老师创作的《一个当代“孔乙己”的酒话》中，我们看到了下岗失业作者陈华老师一身朴素的衣着，戴着黑边的眼镜，眼镜后面是一幅现代文人的执拗。和100多年前孔乙己一样，他也很高，也很瘦弱，脑门很亮，鼻梁很直，嘴唇紧抿。

《天府金盆地》的格局，是和别处不同的。都是与酒结缘的文友，围在雅致的酒桌旁。桌上预备着热水，可以随时地温酒。写稿的人，每每掏出百元的润笔费，买一碗酒，坐在桌前，热热的喝了，灵感随之而来。倘若多花些时间精力，在群里逗留片刻，就能得到一些“茴香豆”“盐煮笋”“红辣子”做下酒物，美美地再倒上一杯，小酌到夜深。看店的伙计叫了之（主编），没事酒呆在群里，要酒要菜，随时供应。这也体现在对孔乙己的态度上，了之更加看好这位执拗的老先生，尽量给他加酒加菜，贴补家计。

这个孔乙己，同样是一个热心肠的人。他把文字的“茴香豆”毫不吝啬地分享给每一个素未谋面的文友。比如他点评“后生”张妮的作品：

下了苦功夫的读写练习，熟能生巧，巧能生精，文章越写越好了，散文随笔小说等驾轻就熟逐渐上道了，摆脱了“只会讲故事的单一写法”......语言逐渐简洁成熟，写法多变，思想见解也非同一般了，让我有“后生可畏”的紧迫感！

诸如此类，不胜枚举，他把声声鼓励，更多是句句指点和盘托出，不管你爱不爱听，受不受听，都一股脑塞到你手里，一个劲地说：“尝尝，尝尝，虽然可能硬，但香着呢！”

这个孔乙己，同样是一个很认真的人。每篇征文发出几分钟内，必定会得到他的回应，洋洋洒洒，句句戳中。这也成为大家翘首企盼的事情。就似谁能得到陈老先生的精彩点评，谁的征文才算成功过半一样。陈老师的点评多反问号，至少我这么认为，让人醍醐灌顶，反思良久。比如在点评《我爸、表叔与酒》中，他写道：

这样植入广告，好像绕得圈子多了滴啊安——写得有点费劲不轻松，有贪大求全之嫌？写了表叔与父亲的兄弟情，儿子对父亲的感恩情，邮递员的救命之恩和乡亲乡情，这么多东东混杂在一起不是不可以，只要主次分明层次清晰美欧违和感就是好文章，但我的感觉——主次层次还是有点凌乱，没有达到想要的最佳效果？特别是结尾部分你对“喝好点，喝少点”的发挥升华，是不是有点“画蛇添足”，乃至“尾大不掉”——“喧宾夺主”了，而这一切“不和谐”，都是因为“贪大求全”，妄想在一篇千字文里装进去“所有的东西”，解决“所有的问题”，怎么可能?

通过点评，我们看到这位孔乙己一定是认真读了全文，这样才发表了个人的见解。这个见解不可谓不认真，因为他说出来自己的真是感受后特别痛快。字里行间，透射着两个字——“认真”，有位伟人说得好——世上就怕认真二字。

有人把文人得认真简单地看成迂腐，而同行们肯定有不同的看法。他们恰恰会感觉到这位孔乙己的真诚，而且这份真诚是建立在专业基础上的，更弥足珍贵。专业的人一般比较坚持自己的看法，不吐不快，没有遮遮挡挡，没有欲言又止，没有半截了当，他不会在乎对方的感受，这正是可能会得罪人的节奏，但他确实也不在乎，在乎的就不是他孔乙己了。真诚的认真，品行的端正，是他的信仰所在。

这个孔乙己，更是一个幽默风趣的人。相比老孔乙己悲惨的经历，悲剧的色彩，现代孔乙己更多对自己的调侃和“自贬”，比如他在每一个评论后边不忘自嘲几句，说自己一激动就会忍不住“毒舌发威”，说自己有几斤几两，心中有数，虽然时而有“被埋没的痛感”，但这种痛感不仅仅时为他个人那点小才被埋而痛，更多是为不少“被埋没的大才”而痛......

他是他们的“同病相怜者”，瞅瞅我们的孔乙己先生，能说他只顾自己贫困潦倒，大发牢骚吗？他的心中有大众，胸中有丘壑啊。他写的文章，风趣幽默，诙谐亲切，似崭新的孔乙己又立在身边。他总不自觉地拿孔乙己自比，说“也不撒泡尿照照自己，你念那么多书有出息了吗？但是，他一直在坚持读书，坚守做文人的初心，这样的孔乙己，就像曹雪芹、吴承恩、蒲松龄等落难的作者，能不为人所敬佩吗？

这个孔乙己，更是一个有文艺范儿的人。他对文字的考究到了很高的程度。比如他评《喝好点是种风度，喝少点是种态度》是一篇语言和格局都是讲究的随笔，肯定什么否定什么倡导什么都一目了然，绝不含糊——立场坚定斗志强，这样才能将“喝好点喝少点”的健康文明的喝酒新理念新道德进行到底？更提出了期望：一篇好的收尾压轴之作，如果再写深透一些可能更好？

曾经老孔乙己对茴香豆的茴字考据精细，这是文字学的内容，在我们看来，这可能是无用之学，但如今社会，包括鲁迅先生所处的时代，就有很多大师靠考据古文字出圈。少时不懂《孔乙己》，不觉已成书中人。如今，很多人拥有一技之长，在当时的社会找不到位置，是时运原因，《素书》讲，故潜居抱道，以待其时，若时至而行，则能极人臣之位，待机而动，则能成绝代之功，如其不遇，没身而已。

这个孔乙己，更是一个貌似毒舌实则直男的人。他评点《喝好点喝少点，才是人生的大彻大悟》，说标题好，提炼精彩，但也不客气地指出结尾好像在照应开头，但对升华主题似乎没有什么贡献？中间举例了不少“不健康的喝酒方式”，这是 反证，但正面的例子嫌少好像没有？活了90岁的老太太，躺在床上20年，这样的“长寿养生”不可取，但用论证本文的“健康喝酒主题”是否有些牵强附会？

我们可以看出，这位孔乙己是个钢铁直男，不会拐弯抹角，不会趋炎附势，圆滑处事，而是有一说一有二说二，不吐不快。他评点《生活中选择“少而精”是一种绝配》，感觉作者写得小心翼翼，战战兢兢，缺少大开大合，收放自如。他对这位新人不倚不偏，说因为了之的宽容大度，允许他“胡说八道”，又给他酒菜，才得以至此，哈哈，果然是孔乙己风格。

这个孔乙己，是当今社会更该敬仰的人。当今文学领域，良莠不齐，也可能是“又鸟爱听马户的曲”造成，缺少真正的“守村人”，孔乙己曾经不被人需要，是时代的原因，如今他的作用越来越被看重，貌似“无用”的学问，更能启发人的逻辑思维和思辨能力，进而促进社会的发展。

我们看到，新孔乙己深耕自己喜爱的文学事业，虽然有时得不到一定的回报，甚至换来讥笑和嘲讽，但始终不甘心不罢休，有种老孔乙己的劲头。现在有多少人还在为自己的理想孜孜不倦，看看那些发自肺腑的精彩点评，你就会心生欢喜。

每个人都有着属于自己的剧本，谁不是为生活而拼尽全力，渺小如孔乙己，如你我，亦有所追求的梦想，热爱的地方。重读陈酿中的菁华，您是否感同身受？

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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