余刚讲白酒故事：四川拟出台白酒高质量发展

5月22日，《着力打造“川酒”品牌推动川酒高质量发展行动方案（2024—2027年）（征求意见稿）》在线意见征集情况已公布。上述行动方案在重点任务方面提出六大方面的16项具体措施，包括“坚持品质优先，做强‘川酒’质量根基”“加速出海进程，开拓‘川酒’国际市场”等。

川酒甲天下。四川是中国白酒的重要产区，具有资源禀赋、悠久的酿造历史和雄厚的产业基础。

5月15日，四川省经济和信息化厅发布了《着力打造“川酒”品牌推动川酒高质量发展行动方案（2024—2027年）（征求意见稿）》（以下简称《行动方案》），向社会各界公开征求意见。意见征集期间（5月15日—5月21日），共收到反馈意见2条，四川省经济和信息化厅与相关建议人电话沟通、达成一致，部分内容吸收采纳。

《每日经济新闻·将进酒》了解到，《行动方案》旨在深入推进新型工业化进程，进一步巩固和提升四川白酒产业优势，推动产业高质量发展。

《行动方案》提出了具体的发展目标：到2027年，“川酒”品质持续巩固，“川酒”品牌价值不断提升，产业创新能力不断增强，“川酒”市场竞争力、国际影响力稳步扩大，先进制造能力、龙头企业实力、营业收入规模、营收利润率等高质量发展指标显著提升。

品质为先、强化龙头培育

《行动方案》在重点任务方面提出六大方面的16项具体措施。

其中，“坚持品质优先”被放在了首位。具体要求包括优化完善标准体系、推动酿酒设备更新等。

《行动方案》在“品质基础全面夯实”方面提出：“标准体系健全完备，形成一批领先国内、接轨国际的‘四川标准’。纯粮固态酿造技艺守正创新，全生命周期质量管理体系更加完善，酿酒专用粮种植规模和水平显著提高。生产效率和优质品率不断提升。”

《行动方案》针对品牌价值提升等任务也做了更为细致的规划。

就如何提升“川酒”品牌价值，《行动方案》提出：深挖“川酒”文化内涵、培育推广“川酒”整体品牌、加强川酒知识产权保护等3项具体措施。具体操作方式上，则包括：在全国主流媒体开展“川酒”品牌宣传，举办“川酒日”品牌活动；落实川黔渝酒类产品市场监管及知识产权保护协作框架协议、川黔白酒知识产权保护警务合作协议等跨省合作机制等等。

在“强化龙头培育，增强‘川酒’核心引领”方面，《行动方案》提出：持续巩固龙头企业优势、着力培育产业链配套企业两大具体措施。具体操作方式上，包括：聚焦宜宾、泸州、德阳、遂宁、成都等优势产区，推动“六朵金花”等名优酒企做大做强，加快成长为具有全球重要影响力和话语权的龙头企业。

据报道，2022年四川省白酒产量348.1万千升，实现营收3447.2亿元。同年，四川白酒产量和营收均占全国的52%，利润总额占据了全行业的34%。川酒产业规模为当之无愧的全国第一。

头部酒企之中，五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春营收均超过百亿元，其中，五粮液去年营收超800亿元，正向着千亿目标迈进。

紧随其后的是舍得酒业、水井坊，去年营收则分别是70.81亿元和49.53亿元。

一直以来，不仅川酒头部企业突出，腰部企业同样有着不俗的实力。川酒“十小金花”中，多家公司营收超过10亿元。其中，叙府去年实现营收25.7亿元。

《每日经济新闻·将进酒》记者注意到，2021年底，《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》印发，其中提到，加快川酒国际化步伐，支持办好“万企出国门”等活动。

而此次《行动方案》中，川酒出海任务也被单独列出。可以看出，川酒国际化被放在了更为重要的位置。

《行动方案》明确，加速出海进程，开拓“川酒”国际市场。

具体要求包括：积极争取将降低白酒综合税率纳入各类多边、双边国际贸易谈判；发布国际市场拓展支持展会活动目录，支持企业参加“川酒全球行”“川行天下”系列活动等。

白酒行业这两年进入深度调整阶段，开始从增量市场逐步变成存量市场竞争，白酒走出国门寻找新增量迫在眉睫。

但目前来说，白酒出海还未打开局面。这两年，也有不少白酒公司喊出“国际化”口号，自称要走出海外。不过，2023年仅3家头部公司年报披露了国外或境外收入数据，其中贵州茅台的国外收入为43.5亿元，泸州老窖的境外收入为1.77亿元，古井贡酒的国际收入为0.21亿元。

虽然海外市场前景巨大，但是如何推广成为了难题。针对流通方面的难题，此次《行动方案》明确指出，支持企业参加“川酒全球行”“川行天下”系列活动。

目前，作为川酒龙头，五粮液已在亚太、欧洲、美洲设立了三大国际营销中心，产品覆盖全球百余个国家和地区；而泸州老窖也已在70多个国家和地区建立经销网络。（熊嘉楠 周欢）

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