余刚讲白酒故事：杜康墓在新繁龙藏寺外(二)

尊，古代酒器的通称。作为专名，一种盛酒器，敞口、高颈、圈足，常饰有动物形象。用鸟做装饰，鲜明的古蜀风格。中国南方青铜器在肩部，喜欢做鸟的装饰，中原地区不常见。

罍和尊的区别，尊的口比较大，罍比较小。

瓿，是圆口、深腹、圈足。

南北相同。古蜀人与中原人，都爱饮酒。

“望帝”杜宇与“第一夫人”朱利、奴隶主贵族，经常在不同地点，举行各种飨宴活动，不仅用鼎煮肉，用爵饮酒，还要钟鼓齐鸣，边赏乐观舞，边举杯豪饮，营造气氛，张扬威仪。

贵族们钟鸣鼎食、豪奢宴饮。

“寓礼于食”“食以体政”的风气，对后世礼乐制度的形成影响深刻。

传统上，人们认为杜康为今河南或陕西地区的人。

恰恰相反。《元一统志》卷五记载：距濛阳县十五里有杜康墓。元代濛阳县，县治在今成都彭州濛阳镇，成都市北郊22公里，北距三星堆遗址不到10公里，西离“崇阳城”80公里。

1959年和1980年，在今濛阳镇的竹瓦街，先后发现过两批商末时期的青铜器窖藏。有两件青铜觯，内底有铭文。较小的一件，铭文“覃父癸”，较大的一件铭文，“牧正父己”。

牧正，夏牧官之长，主管畜牧。

《左传》哀公元年明确记载，少康曾在外祖父手下担任牧正，与出土材料正合。

觯，古代一种用来饮酒的器皿。

“覃父癸”的“覃”字，如酒坛之状，覃应为坛之本字。

出土材料都与少康造酒的传说吻合。

地理位置独特。清同治《新繁县志》记载：“汉以前，杜康墓，县西八里龙藏寺侧。”民国《新繁县志》记载：“杜康墓同治新繁县志在县西八里龙藏寺侧。”新繁龙藏寺外杜康墓遗址，正位于三星堆和金沙遗址的中心点位。遗址直径约20米，成圆形封土堆保留约200平方米墓基，西南角保留双踩拱墓室墙砖，砖的形制出现不同时期与不同工艺，有典型的汉代花纹砖。

千里迢迢。少康从河南洛阳来到成都彭州发明酒？

古蜀国宗教活动中，巫师通神往往以酒为媒，与神沟通，说少康曾改进过制酒工艺大有可能。《左传》中“能布其德，而兆其谋，以收夏众”的说法，也正与“少康造酒”的典故吻合。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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